番茄
【养生常识 少吃这物降低患癌几率】在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效 。
椰菜花
在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用 。 有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成 。 吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用 。
茶叶
茶叶中富含的儿茶素具有较强的防癌活性，茶多酚是一种强抗氧化剂，有明显抑制细胞突变的作用，能抑制致癌剂的诱癌作用 。 有些流行病学调查发现，生产茶叶地区癌症的发病率及死亡率均低于平均水平 。 不少动物实验也证实茶有一定的抗癌作用 。 另外，茶叶又能阻断亚硝基化合物的合成，其中绿茶的阻断率在90%以上 。 绿茶中还含有丰富的维生素C和维生素E，也具有辅助抗癌功效 。
萝卜
萝卜中含有芥子油，芥子油是其辛辣味的来源 。 芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效 。 近年来，研究发现萝卜能抗癌 。
结语：如果能通过平时的一些饮食习惯来降低患癌风险，其实这是一件很好的事情，相信很多朋友也都会很愿意做尝试，毕竟胃癌很难治疗 。 而在我们的身边，确实也隐藏了很多高盐类食物，我们不知道，既然知道了，在日常的生活中就要注意了 。
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