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如何润肺 润肺有哪些方法( 二 )

小知识


适用
滋阴清热 ， 润肺止咳 ， 退热 。 治阴虚咳喘 ， 低热 ， 盗汗等 。
胡萝卜雪梨炖瘦肉
食材
胡萝卜1根 ， 雪梨2个 ， 瘦肉100克 ， 蜜枣10颗 ， 鲜百合1个 ， 姜片一些 。
调味料
盐 。
做法
1、所有食材清洗干净 ， 胡萝卜、雪梨切块 ， 瘦肉切粒 ， 百合掰成瓣备用;
2、锅加水 ， 放入除百合外所有食材 ， 大火煮开 ， 小火炖30分钟 ， 然后放百合炖10分钟 ， 加盐调味即可 。
食疗功效
梨性味甘寒 ， 对清心润肺有很好的作用 ， 因此 ， 肺结核患者可以多吃梨 。
提示
【如何润肺 润肺有哪些方法】胡萝卜、梨子的皮含有大量的营养物质 ， 煲汤时不用去皮 。
吃什么水果润肺
润肺的水果
清肺的食物 ， 如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等 。
清肺梨：可生津止渴 ， 清热止咳等 。
一种做法是把内部掏空 ， 放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食 。
二是带皮切成一小块 ， 放到碗里再蒸 ， 在碗里再放上一些冰糖 ， 煮好以后还可以添加一些蜂蜜 ， 趁热食用的效果会更好 ， 如果您喜欢可以试一试哦 。
三是连皮切成块 ， 和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤 ， 有清肺热、开胃作用 。
四是将银耳泡发后 ， 和梨一起放到凉水中煮汤 ， 根据口味不同可再放入枸杞、枣等 。
另外 ， 还可捣泥成梨糕 ， 加冰糖后食用 ， 也能清热、治疗咳嗽 。
水果是深受人们喜爱的食品 。
除了营养丰富、味道鲜美之外 ， 有的水果对肺热、咳嗽、咽痛等疾患还具有一定的治疗作用 。
杨桃杨桃主要产于我国的华南地区 。
杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功 。
患有风热咳嗽、牙痛、口疮时 ， 吃上几个杨桃就可以收到良好的效果 。
罗汉果也叫拉汉果、假苦瓜 ， 瓜薄质轻、个大肉脆 。
患者可以用罗汉果泡茶来饮用 ， 罗汉果具有清热利咽的作用 ， 可以治疗百日咳、肺热咳嗽、口干舌燥等 ， 是演员、教师的重要保健饮品之一 。
无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等 。
无论干鲜无花果均可入药 。
咽喉肿痛时 ， 吃上几颗会减轻疼痛 ， 很快恢复 。
肺热、声音嘶哑时 ， 服用冰糖水煎无花果 ， 可起到去火消哑的作用 。
橄榄橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用 。
嗓子痛时含服些青橄榄 ， 可使咽喉清爽 ， 如与鲜萝卜煎服效果更好 。
橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露 ， 可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症 。
枇杷有润肺、止渴、下气之功 ， 可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等 。
枇杷叶是一种比较常见的中药材 ， 经蜜炙以后具有清肺和胃、降气下疾的功效 ， 常用来制成枇杷膏、枇杷冲剂等 ， 治疗肺热咳嗽 。
润肺的中药
1、麦冬
麦冬性甘寒质润 ， 有滋阴之功 ， 能养阴生津 ， 润肺清心 ， 既善于清养肺胃之阴 ， 又可清心经之热 ， 是一味滋清兼备的补益良药 。 常用量为10~15克 。 亦可入丸、散 ， 或熬膏 ， 或泡茶饮服 。 传统认为 ， 养阴润肺、益胃生津多用去心麦冬 ， 清心除烦多用连心麦冬 。
临床上常用麦冬配伍人参、五味子 ， 以增强滋阴润燥的功效 ， 用以治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症 。
2、川贝
川贝具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效 。 《本草汇言》中论述认为：“贝母 ， 开郁、下气、化痰之药也 ， 润肺消痰 ， 止咳定喘 。 ”它多用于缓解燥咳 。 川贝味甘、苦、性微寒 ， 治疗阴虚燥咳效果较好 。
若肺燥阴虚咳嗽 ， 痰中带血 ， 可用川贝3克加适量冰糖和水 ， 用小火炖1小时服用 。 很多人为了缓解苦味 ， 常将其放在雪梨中蒸;或在煮稀饭时取米汤200毫升 ， 放入川贝、冰糖隔水炖服 。 川贝还可和瘦肉煲汤 ， 每天用量通常在10克以内 。
3、款冬花
中医认为 ， 款冬花性味辛、温 ， 入肺经 ， 有润肺下气、止咳化痰之功 。 本品辛散质润 ， 温而不燥 ， 为润肺止咳化痰良药 ， 适用于多种咳嗽气喘 。 无论外感、内伤咳嗽 ， 寒性咳嗽 ， 热性咳嗽 ， 均可选用 ， 故有治疗咳嗽要药之称 ， 但其以温而不热、辛而不燥、甘而不滞为特点 ， 因此对于肺虚久嗽、肺寒痰多之咳嗽最为适用 。
款冬花常经蜜炙之后使用 ， 称为炙冬花 ， 以增强润肺止咳平喘作用 。 临床上冬花多与其他药物配伍以增强疗效 ， 如冬花重在止咳 ， 紫菀重在祛痰 ， 止咳方中 ， 二药常配伍使用 ， 共奏化痰止咳之效;若与麻黄、杏仁、苏子为伍 ， 称款冬定喘汤 ， 治痰嗽哮喘遇冷即发之症 ， 疗效颇佳 。

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