柿子是生活中常见的食材 ， 很多人日常都喜欢吃 ， 食物有相生相克的说法 ， 柿子与什么相克呢？柿子与蘑菇相克吗？两者可以一起吃吗？
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寒性食物柿子是性寒食物 ， 适量食用柿子可以增加身体中的寒凉之气 ， 降低燥热之气 ， 柿子在秋天成熟 ， 秋天适量食用柿子可以起到清热、润燥的作用 ， 但是食用柿子之后就不要再大量食用其他寒性食物 ， 以免增加寒气 ， 引起身体不适 。
生活中常见的寒性食物有：秋葵、茄子、花甲、生蚝、螃蟹、茭白、桑葚、西瓜、海藻、昆布等 。
高糖分食物柿子的非常甜蜜可口 ， 这是因为在柿子果肉中含有大量的糖类物质 ， 例如：果糖、蔗糖、葡萄糖等 ， 这些糖类物质可以增加柿子的甜度 ， 食用后会增加血液中的糖分含量 ， 因此 ， 吃了柿子之后最好不要再大量食用高糖分食物 ， 以免引起血糖升高 ， 引起身体不适 ， 对本身血糖较高的人群来说 ， 还会有健康风险 。
【【养生常识】柿子与什么相克 柿子与蘑菇相克吗】生活中常见的高糖分食物有：奶糖、果酱、果汁、蜜饯、糖制糕点、甜饮料、水果罐头、巧克力、冰激凌等 。
蛋白质含量高的食物柿子中含有大量的鞣酸 ， 适量食用柿子并不会引起不适 ， 但是柿子不能和蛋白质含量高的食物一起搭配食用 ， 因为鞣酸会和蛋白质发生络合反应 ， 生成物身体很难消化吸收 ， 会加重肠道的消化负担 ， 也会降低蛋白质的吸收、利用 ， 因此 ， 柿子不宜和蛋白质含量高的食物一起大量食用 。
生活中常见的蛋白质含量高的食物有：鸡蛋、花生、牛奶、豆制品、牛肉、羊肉、生蚝、小龙虾、大闸蟹等 。
矿物质含量高的食物柿子中含有大量的鞣酸 ， 鞣酸会和钙、镁离子在肠道中结合 ， 生成身体难以消化的絮状沉淀物质 ， 柿子和矿物质含量高的食物过多食用会加重肠胃的负担 ， 长期一起食用 ， 沉淀有可能结合成晶体 ， 影响身体健康 。
生活中常见的矿物质含量高的食物有：虾皮、芝麻、蛋黄、豆腐、山核桃、香菇、豆腐等 。
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