以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品 ， 好是好 ， 记得不要多吃哦 ， 容易产生胀气哦 。
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材料：
5斤土豆适量盐、2块无盐黄油（约120克）、适量香菜（切碎）1片香叶
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做法：
1.土豆洗净 ， 沥干 ， 切成小块 ， 放入锅中 。
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2.往锅中加如足够的温水 ， 直至淹没土豆 。 再加点盐和香叶 ， 拌匀 。
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3.火调小 ， 煮沸 ， 再煮一会儿至筷子...捞起土豆 ， 放入一个适合搅拌的碗中（尽可能选大的） 。
【夏天土豆这样做最合适，绝对健康！】
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4.放入黄油 ， 拌匀 。 再撒上香菜 ， 加盐调味 ， 混合均匀 ， 完成 。
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