鳕鱼番茄面怎么做

今天做的番茄鳕鱼粥, 十分开胃哦! 食谱信息:

  • 菜名
  • 鳕鱼番茄面
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 食材
  • 鳕鱼 50克、 番茄 一个、 姜 4片、 面条 一把、 小白菜 一颗、
鳕鱼番茄面的做法
鳕鱼番茄面怎么做

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第1步
参考月龄:10个月以上 食材准备:鳕鱼50克, 番茄一个, 小白菜一颗, 姜3-4片, 面条一小把 烹饪时间:20分钟 推荐指数:★★★★★
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第2步
鳕鱼放置室温解冻以后, 切小丁用姜片腌制15分钟 。 这样做可以祛除腥味, 也可以滴2-3滴柠檬汁, 去腥效果都是很好的 。 另外如果你家宝宝是在辅食添加初期 , 建议省略这一步, 给宝宝吃原汁原味的东西!
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第3步
番茄去皮切丁 。
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第4步
小白菜放在开水里焯一下 。 蔬菜热焯水的正确步骤应该是先把水烧开, 然后放入食材, 等水再次煮沸的时候捞出来就可以啦 。 因为还要再次下锅不要担心不熟, 煮久了营养素就随着流失掉了!
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第5步
小白菜剁末 。 如果你家宝宝大一点, 可以切成小段 。
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第6步
锅烧热, 然后刷一层油放入番茄翻炒, 炒到番茄开始软化成泥的状态就可以了 。
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【鳕鱼番茄面怎么做】第7步
锅里加入开水, 中小火开煮 。
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第8步
煮到番茄汤沸腾 。
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第9步
把面条放到汤里, 用筷子搅拌一下, 防止面条黏在一起 。
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第10步
面条煮开以后放入鳕鱼丁 。
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第11步
煮到面条快熟透的时候加入小白菜末 。
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第12步
搅拌均匀, 继续煮1分钟就可以出锅啦!
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第13步
超级快手的番茄鳕鱼面就做好啦, 微酸的口感瞬间就把宝宝胃口吊起来!

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