生活不规律 ， 饮食不健康 ， 运动太少 ， 各种坏习惯都可能会导致便秘 ， 出现便秘也是一件令人苦恼的事情 。 长期大便干燥 ， 排除困难 ， 让大家心里十分苦恼 。 中医一直强调食补 ， 食补可以治疗疾病 ， 缓解症状 。 那么 ， 如何在生活中着手 ， 多吃什么可以减轻便秘的症状呢？
便秘吃什么健康又有效
便秘的发生 ， 主要是由于大肠蠕动功能失调 ， 粪便在肠内滞留过久 ， 过度吸收水分 ， 而使粪便过于干燥、坚硬所致 。 其临床主要表现为大便秘结 ， 排出困难 ， 经常3~5日或7~8日排便1次 ， 有时甚至更久 。
据研究表明 ， 人体肠道中所寄存的细菌 ， 每时每刻都在产生大量毒素 ， 如吲哚、吲哚乙酸等 ， 这些毒素被人体吸收后 ， 会导致机体慢性中毒 ， 加快衰老 。 因此保持大便畅通 ， 保持肠胃清洁 ， 可延缓衰老 ， 健康长寿 。
中医认为 ， 便秘为肠道积热、肠道精亏、气血不足所致 。 当以清热润肠、养阴生精、补益气血为治 。 可适当选择以下一些药膳食疗方 ， 有助于病情的缓解 。
1.苁蓉狗肉粥
原料：肉苁蓉10g ， 狗肉100g ， 大米60g ， 葱、姜、食盐各适量 。
制法：先将肉苁蓉、狗肉洗净 ， 切细 ， 再取肉苁蓉水煎取汁 ， 加入大米、狗肉煮为稀粥 ， 待沸后调入姜末、葱花、食盐等 ， 煮熟后即可服食 。
功效：适用于肾阳虚衰所致的妇女阴冷、不孕、白带清稀、形寒肢冷及老年人阳虚便秘等 。
2.牛乳蜂蜜芝麻饮
原料：牛乳250m ， 蜂蜜30g ， 芝麻15g 。
制法：先将芝麻炒香 ， 研末备用;牛乳、蜂蜜混匀 ， 煮沸后调入芝麻 ， 每日晨起空腹饮用 。
功效：养阴生精 ， 润肠通便;适用于阴亏液燥之老年人 ， 习惯性便秘及产后阴血亏虚之大便 。
3.蜂蜜香油汤
原料：蜂蜜50g ， 麻油25g ， 温水1000g 。
制法：将蜂蜜放入碗内 ， 用竹筷不停地搅拌 ， 使其起泡 ， 边搅动边将麻油缓缓地渗入蜂蜜内 ， 共同搅打均匀 ， 然后将温水(约60℃)徐徐加入 ， 搅至温水、麻油、蜂蜜成混合液体状 ， 即可饮用 。
功效：补益气血 ， 润肠通便;适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解 。
4.当归杏仁炖猪肺
原料：当归15g ， 杏仁15g ， 猪肺1具 ， 葱、姜、椒、盐、味精各适量 。
制法：将猪肺洗净 ， 切块;诸药包布 ， 同炖至猪肺熟后去药包 ， 加葱、姜、椒、盐、味精等调味服食 。
功效：养血通便 ， 适用于气血亏虚、肺气不足之咳嗽、便秘 。
5.香参炖大肠
原料：木香10g ， 降香5g ， 海参10g ， 猪大肠1具 ， 盐、酱油、葱、姜、味精各适量 。
【缓解便秘吃什么健康又有效】制法：将海参泡发 ， 洗净切片;猪大肠洗净 ， 切细;降香、木香装入纱布袋中;锅内加水适量 ， 倒入大肠 ， 煮沸去沫 ， 加葱、姜 ， 煮至大肠将熟时 ， 放入海参、药袋煮至大肠软烂 ， 再加入适量盐、酱油、味精 ， 稍煮即成 。
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