看到这个题目 , 也许会有朋友说:“吃大枣能治百病 , 不可能吧?现在医学这么发达 , 许多病都治不好 , 吃几个大枣就能治病?”
您可别小看了这普通的大枣 , 治病效果可不一般 , 不知您是否看过中医 , 十之八九医生都会告诉您在中药里再加上几个大枣 , 这就是“药引” , 如果没有药引 , 中药的效果就很难保证了 。 中医很早就用大枣治病 , 我国最早的药学典籍《神农本草经》 , 将大枣列为“上品” , 从医圣张仲景、药王孙思邈 , 到现在的国医大师 , 治病都离不开大枣 。 现代药理研究证实 , 大枣含有丰富的维生素和各种营养物质 , 被誉为“天然维生素丸” , 民间也有“天天吃大枣 , 一生不显老”和“五谷加大枣 , 胜过灵芝草”的谚语 。 怎么样?大枣的功效厉害吧?那么 , 大枣都有哪些功效?能治什么样的病呢?
1、补气养血:这一点是大枣最主要的功效 , 在中药里面大枣被列为补益药 , 也是因为这一点 。
【民间养生秘方 五谷加大枣胜过灵芝草】如果您过度劳累 , 身体疲乏无力 , 吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿 。 因为大枣中含有大量的糖类物质 , 主要为葡萄糖 , 还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙 , 具有增强人体耐力和抗疲劳的作用 。 有人给小鼠每日灌服大枣煎剂 , 共3周 , 小鼠体重明显增加 , 并且在游泳试验中 , 比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长 , 表明大枣有增强肌力和增加体重的作用 。
贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状 , 大枣中富含钙和铁 , 其补血效果通常是药物不能比拟的 。 常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等 , 大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用 。
2、健脾胃:有些人脾胃功能弱 , 消化不好 , 可以吃点大枣来解决 。 大枣能增加胃肠道黏液分泌 , 纠正胃肠病损 , 保护肝脏 。 《群芳谱》记载:“十月取大枣 , 中破之 , 去皮核 , 小火反复炙香 , 煮汤饮 , 健脾开胃甚宜人” 。 就是在大枣成熟的季节 , 把枣劈开 , 去掉枣皮和枣核 , 用小火慢慢烤 , 直到闻到香味飘出 , 然后用这样的枣煮水喝 , 健脾开胃的效果很好 , 您不妨试试 。
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人 , 每日吃大枣五至七颗 , 或与党参、白术共用 , 能补中益气、健脾胃 , 达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用 , 可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状 , 现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎 。
3、美容抗衰:这是许多女性朋友非常关注的 , 只要您坚持吃枣 , 美容效果比用化妆品都好 , 因为大枣是补充气血的 , 能从内而外调节肌肤 , 而这样的美容效果才是最好的!大枣中丰富的维生素c能减少黑色素的形成 , 预防色素沉着及老年斑的产生 。 维生素a有助于改进皮肤的水屏障特性 , 不会让皮肤干燥 。 维生素b族有调节皮脂腺分泌的作用 。 常食大枣可使人面色红润 , 神采焕发 。 故俗话说得好:“一日吃三枣 , 终身不显老 。 ”以后还会列专篇指导您怎样吃枣美容 。
4、安神助眠:大枣安神的效果非常好 , 如果失眠 , 吃几个大枣也能解决 , 而且没有服用西药的副作用 。
可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤 , 临睡前喝汤吃枣 , 能加快入睡 。 也可加入少许甘草 , 安神效果更佳 。
药王孙思邈的《千金方》里面有个“大枣葱白汤”专治心烦失眠 , 用大枣10枚 , 葱白3根 , 将大枣洗净浸泡后剔去枣核;葱白洗净;锅中放入适量清水 , 加入大枣 , 大火烧沸 , 小火煮约20分钟 , 再加入葱白煮约10分钟后 , 去除葱白即成 。 于睡前吃枣喝汤 , 疗效很好 。
还可将大枣制成枣膏服用 , 安神效果也很不错 , 用鲜大枣1000克 , 洗净去核取肉捣烂 , 加适量水用小火煎 , 过滤取汁 , 混入500克蜂蜜 , 于火上调匀 , 即成枣膏 , 装瓶备用 。 每次服15毫升 , 每日2次 , 连续服完 。
因为大枣兼具安神、补血的双重效果 , 古代又常用来治疗脏躁证 , 相当于现在的更年期综合症 , 病人主要表现为心神不宁 , 无缘无故的悲伤恼怒 , 甚至哭泣 , 中医用甘麦大枣汤疗效确切 , 这个方子是以大枣为主要原料 , 和甘草、小麦同用 , 起到养血安神、舒肝解郁的功效 。
大枣的安神效果也被现代医学所证实 , 大枣中所含有黄酮类化合物(黄酮-双-葡萄糖甙a)有镇静、催眠和降压作用 , 其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢神经抑制作用 , 所以大枣具有安神、镇静之功 。
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