发烧这种现象在生活中是特别常见的 , 患者因为发烧的原因抵抗力就会下降 , 所以在发烧期间患者应该尽量少吃一些垃圾食品 , 不然很可能就会导致身体内患上各种各样的疾病 , 而土豆这种食物是大家都喜欢吃的食物 , 这种食物在生活中也是相当普遍的 , 那么对于发烧的患者来说可以吃土豆吗?
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患者在发作期间是可以吃土豆的 , 但一定要适量 , 不要多吃 。 土豆的块茎含有2%左右的蛋白质 , 薯干中蛋白质含量有8%-9% 。 据研究 , 土豆的蛋白质营养价值很高 , 其品质相当于鸡蛋的蛋白质 , 容易消化、吸收 , 优于其它作物的蛋白质 。 而土豆的蛋白质含有18种氨基酸 , 包括人体不能合成的各种必需氨基酸 。 高度评价土豆的营养价值 , 是与其块茎中含有高品位的蛋白质和必需的氨基酸 , 如赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的 。 马铃薯块茎中含有多种维生素和无机盐 , 对于发烧的康复也是非常有帮助的 , 所以在发烧期间土豆可以适当地食用 。
【【养生知识】发烧可以吃土豆吗】
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发烧不发烧的正常吃土豆应该是没问题的 , 如果连续几天都以土豆为主食那应该是不成 , 甭管发烧不发烧都能憋出火来 , 土豆不太容易被消化 。
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土豆属于薯类 , 而薯类富含柔软的膳食纤维 , 膳食纤维是植物细胞的坚韧壁层 , 吃进人体后 , 不被吸收 , 也不提供热量 , 但因在新陈代谢中的作用不可或缺 , 所以继糖类、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后,被列为“第7类营养素”
发烧病人饮食应清淡 , 不要吃鸡蛋 。 鸡蛋所含营养的确丰富 , 但不宜在发烧期间多吃 , 尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋 。 很多人认为 , 发烧生病时吃鸡蛋有营养 , 对恢复健康有利 , 但这种做法是不科学的 。 如果发烧的病人吃鸡蛋 , 会使机体内热量增加 , 因热量无法散发 , 如同“火上浇油” , 会烧得更厉害 。
发烧时也不要吃瘦肉、鱼等其他高蛋白食物 , 道理是一样的 , 也会额外增加身体的热量 , 应该尽量少吃 。
发烧病人的饮食应清淡、易消化 , 并含有丰富的维生素 , 一般以流质或半流质食物为主 , 如米汤、稀饭、面条等 , 并搭配一些新鲜蔬菜或水果 。
退烧后 , 可以食用鸡汤面 , 菜泥粥等食物 。 到病情恢复后期 , 可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物 。
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