一岁后的宝宝可以吃些炒菜,使口味更好,也能摄入一些植物油 。 用来配米饭和汤是美味的一餐 。 食谱信息:
- 菜名
- 宝宝版红三剁
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 猪肉40克、木耳3朵、小青菜1颗、蒜1瓣、西红柿半个、食用油少许、清水少许
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第2步:猪肉剁成肉末,西红柿去皮切碎,青菜木耳焯水后切碎,蒜切碎 。
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第3步:锅内倒少许油,炒香蒜末后倒入猪肉末,加少许水将猪肉炒熟后盛出 。
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第4步:锅内放少许油,放入西红柿木耳,翻炒几分钟放少许水,炒出番茄汁 。
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第5步:加入炒好的肉末翻炒2分钟 。
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第6步:加入青菜碎,翻炒出锅 。
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第7步:开胃的拌饭料 。
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小提示: 1、不吃蒜的宝宝可以不放蒜 。 2、西红柿去皮的小妙招:用叉子叉住将西红柿在燃气灶上烤一会,翻烤均匀,轻松去皮 。 3、红三剁是云南名菜,指西红杮、红猪肉、红辣椒,因三红而得名 。 主要取番茄炒出汁与肉结合的香味,用来拌饭相当可口,酸香开胃 。 宝宝版做了一些改变 。
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