加入核桃和燕麦,让粥的口感更香滑 。 适量食用粗杂粮可以有效预防便秘,令营养摄入更全面 。 食谱信息:
- 菜名
- 核桃瘦肉青菜燕麦粥
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 水300克、瘦肉30克、大米25克、胡萝卜20克、燕麦10克、玉米渣5克、核桃3个、青菜1小颗
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第2步:胡萝卜切碎,核桃去核,肉切片备用 。
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第3步:核桃仁开水浸泡5分钟 。
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第4步:肉片下锅焯去血沫 。
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第5步:将焯好的肉切成肉沫 。
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第6步:核桃仁去表皮 。
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第7步:用料理机将核桃打成沫 。
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第8步:将以上食材装进炖盅加300克水搅匀 。
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第9步:上炖锅按下BB粥键 。
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第10步:青菜洗净烫熟切碎,将青菜碎拌进煮熟的粥里即可 。
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第11步:颜色美丽好滋味 。
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小提示: 1、加入燕麦口感更细滑,玉米渣也可换成小米 。 2、肉先切小片,下锅焯水去沫后再切碎,煮出来的肉更细腻不会有颗粒感 。 3、核桃要先去表皮,不然会生涩影响口感,宝宝也不好消化 。 4、蔬菜也可更换时令菜,叶子菜不适合和粥一起炖,容易烂 。
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