造型可爱的食物能吸引宝宝目光 。 将蔬菜和蛋黄一起制作成手指食物 ， 会让宝宝更感兴趣 。 食谱信息：
- 菜名
- 黄瓜灌蛋黄
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 开胃
- 食材
- 鸡蛋1个、黄瓜1小段、胡萝卜1小段、油少许
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第2步：黄瓜削皮切片 ， 胡萝卜切片 。
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第3步：用模具去掉黄瓜心、胡萝卜切好备用 。
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第4步：黄瓜下锅煮一会 ， 稍软后马上捞起沥水 。
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第5步：胡萝卜上蒸锅 。
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第6步：蛋清分离 。
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第7步：蛋黄打散 。
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第8步：不粘锅刷油 ， 摆好黄瓜 。
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第9步：蛋黄用勺子慢慢灌进黄瓜里 。
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第10步：蛋黄一面稍凝固后 ， 翻面煎一下出锅 。
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第11步：好吃又好看 。
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小提示： 1、黄瓜不要切太厚（厚了蛋黄不易熟） ， 也不要切太薄 ， 容易断 ， 大概6毫米 。 2、黄瓜不要煮不久 ， 有点软即可 。 3、灌蛋黄动作要慢 ， 防止漏出 。 4、黄瓜也可换成不易煮烂的蔬菜 ， 比如：莴笋、白萝卜、胡萝卜等 。
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