4、黑木耳
含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质， 其中木耳多糖有降糖效果 。 实验表明， 木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。 黑木耳可炒菜或炖汤， 也可作配料 。
结语：对于血糖不正常的人来说， 一定要科学地搭配自己的饮食， 千万不能偏食挑食， 这样很容易造成自身的营养物质缺乏， 从而引起高血糖或者是低血糖 。 得了糖尿病也不要过度紧张， 积极配合医生的治疗！
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