排骨可以有不同的做法 ， 一般我们常吃的就是炖汤 ， 红烧 ， 糖醋 ， 或是蒸着吃 ， 排骨用电压锅蒸是最方便快捷的 ， 吃起来口感也不差 ， 那么怎么用电压锅蒸排骨呢?
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怎么用电压锅蒸排骨准备一些质量比较好的排骨 ， 处理好以后剁成块状 ， 洗干净以后就可以把水分彻底控干 ， 放到一个容器当中 ， 再加入适量的糖 ， 料酒 ， 老抽 ， 生抽以及蚝油 ， 搅拌均匀腌制一下 ， 再把花生的皮去除 ， 清洗干净再放到一个盘子底部 ， 排骨腌制好以后放在上面 ， 放到电压锅中蒸煮一会 ， 煮熟以后就可以吃了 。
排骨怎么蒸的好吃又嫩1.想要把蒸排骨制作的好吃 ， 应该注意选择肥瘦相间的 ， 质量好的新鲜排骨 ， 一定不能太胖或者太瘦 ， 吃起来的口感都会受到影响 ， 把排骨腌制好以后还需要用干淀粉搅拌均匀 ， 然后再放到锅中蒸 ， 这样蒸出来的排骨才会更加嫩一些 。
2.在蒸排骨的过程当中 ， 油包裹排骨表面也能够达到淀粉包裹效果 ， 所以选择一块比较好的排骨 ， 经过油份以及淀粉的包裹 ， 就可以让味道变得更加美味以及嫩一些 。
蒸排骨有什么营养蒸排骨的主材猪肉有很多营养 。
1、猪肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸 ， 可以帮助人体补充所需要的 。
2、猪肉可以帮助人体促进铁元素的吸收 ， 猪肉中含有的有机铁元素是促进人体铁元素吸收的 。
3、猪肉可帮助贫血性的人群有效改善贫血的症状 ， 帮助补血 ， 滋补养气
4、排骨中含有的钙质 ， 被人体吸收后可以帮助人体 ， 可以帮助人体内的钙元素的完整 ， 有效预防老年骨质疏松的问题 ， 青少年发育时也可以多食用排骨 ， 促进骨骼的发育 。
排骨和什么蒸好吃又营养豆豉蒸排骨食材：
特级肋排、永川豆豉、红椒、葱、姜、盐、白糖、生粉、油、海天金标蚝油、料酒 。
步骤：
1、排骨洗净斩块 ， 加入腌料用手抓匀 ， 腌制30分钟 。
2、将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽 ， 洗净切成块;姜葱都切成末 。
3、往排骨内 ， 依次放入豆豉、红椒块和葱姜末 ， 充分搅拌均匀 。
4、取一深盘 ， 倒入豆豉排骨 ， 摊平待用 。
5、烧开锅内的水 ， 放入豆豉排骨 ， 加盖开大火隔水清蒸30分钟 。
6、取出蒸好的豆豉排骨好 ， 然后再撒上葱花 ， 就是可以出锅了 。
香菇蒸排骨主料：干香菇100g、排骨400g、红枣5颗
辅料：油1汤匙、盐0.5茶匙、糖0.2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1.5茶匙、胡椒粉少许、生粉2茶匙、葱10g、姜10g、蒜10g
步骤：
【【养生常识】怎么用电压锅蒸排骨 排骨怎么蒸的好吃又嫩】1.排骨斩块 ， 用清水浸泡1小时 ， 期间多次更换清水 ， 干香菇泡发备用 。
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