各种食材混搭的小饼又快手又营养 。 可以在前一晚调好面糊 ， 早晨起来制作 ， 适合上班妈妈和长辈 。 食谱信息：
- 菜名
- 田园鸡肉饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 面粉50克、清水30克、南瓜20克、鸡肉20克、胡萝卜20克、紫甘蓝10克、口蘑1个、西兰花1小朵、鸡蛋1个、洋葱末适量、食用油少许
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第2步：南瓜、胡萝卜擦成细丝 ， 紫甘蓝切丝 ， 口蘑切片 ， 鸡肉切末 ， 西兰花焯水后切碎 。
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第3步：鸡蛋打入碗中 ， 加入西兰花末和面粉搅拌均匀 。
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第4步：加入30克清水搅拌均匀 。
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第5步：锅内加油炒香洋葱末 ， 加入鸡肉炒散后加入其他蔬菜碎炒熟 。
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第6步：炒熟的食材凉大约五分钟后加入面粉糊中搅拌均匀 。
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第7步：锅内少油 ， 面糊入锅用小勺子摊成小饼 。
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第8步：煎至两面金黄熟透即可 。
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第9步：肉味小饼真好吃 。
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小提示： 1、口蘑、南瓜、胡萝卜、紫甘蓝、鸡肉这些食材提前炒一下是为了能更快熟透 ， 也可以不用炒 。 2、面粉糊最好厚重一些 ， 这样小饼也会松软一些 。 3、可以调入一些虾皮粉调味 。
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