米饭和鸡蛋液一起蒸 ， 会增加滑嫩的口感 ， 比炒饭更柔软一些 。 适合咀嚼力差一些的宝宝尝试 。 食谱信息：
- 菜名
- 黄金蔬菜饭
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 软米饭100克、胡萝卜10克、菠菜叶3片、鸡蛋2个、凉白开2勺
文章插图
第2步：分离蛋清 ， 蛋黄备用 。
文章插图
第3步：把熟米饭到入蛋黄碗里 。
文章插图
第4步：蛋黄和米饭碗中加2勺凉白开拌匀 。
文章插图
第5步：把米饭碗放蒸锅里蒸五分钟 。
文章插图
第6步：开锅把剁好的蔬菜放进去 ， 再蒸三分钟 ， 拌匀即可 。
文章插图
第7步：混合米饭味道好 。
文章插图
小提示： 1、蔬菜可以用别的蔬菜代替 。 2、鸡蛋黄蒸8分钟 ， 太厚的碗可能会熟的慢 ， 所以妈妈们出锅时最好用筷子拨开看看里面都熟了再出锅 。 3、拌米饭和鸡蛋时加入两勺水 ， 蒸出来的鸡蛋饭会嫩一些 ， 勺子是家用普通小的瓷汤勺 。 4、大宝宝可加少许盐调味 。 食谱点评
推荐阅读
- 西红柿肉丝奶酪焖饭的做法
- 鸡蛋蔬菜炒面皮的做法
- 排骨虾丸蔬菜面的做法
- 虾仁蔬菜蛋炒饭的做法
- 年夜饭上的青菜
- 小孩不吃饭要如何调理呢?
- 蔬菜虾肉粒粒面的做法
- 海苔肉松饭团的做法
- 蔬菜酸奶香蕉饼的做法
- 鸡肉豆腐蔬菜丸子的做法