秋天是一个很容易生病的季节 ， 天气也是温差很大 ， 我们在平时的生活工作中要如何保证身体的健康 ， 预防疾病呢？接下来小编为你介绍秋季的一些饮食要点和饮食禁忌 ， 一起看看吧 。
秋季养生
防止进补过量
中医很讲究“虚则补之 ， 实则泻之” ， 所以我们就要“如果身体不需要的话就不去补”、“身体缺什么我们就补什么”这样的方法 ， 补身体要讲究补之有度 。
同时应懂得药补不如食补 ， 是药三分毒 ， 能用食补的不要用药补 。
防止热能过剩
有的人一到秋季就食欲大开 ， 往往造成热量摄入过剩 ， 脂肪堆积 ， 开始“贴秋膘” 。 因肥胖会带来很多疾病 ， 故在秋季饮食中不能放纵食欲 ， 要注意适量 。
注意营养均衡
《中国居民膳食指南》指出 ， 我们吃东西要讲究多样性 ， 什么都吃 ， 这样才能有效的吸收营养 。
单一食品不可能供给人体全面的营养 ， 如谷类主要供给热能和维生素B1;豆类及豆制品主要供给植物蛋白质;
蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐和食物纤维;动物性食物主要供给优质蛋白、脂肪、维生素等 。
避免消化道疾病
秋季天气由热转凉 ， 人体为了适应这种变化 ， 生理代谢也发生变化 。
我国古代医生就提出“秋宜温”的主张 ， 也就是说秋天应当避免吃性寒凉的食物 ， 应当多吃一些温性食物 ， 这样有利于保护胃肠 ， 防止出现腹泻、下痢、溏便等胃肠道疾病 。
秋季要补充因夏季气候炎热、食欲下降导致的营养不足 ， 更应该注意饮食中食物的多样及营养的平衡 。
秋天要多吃的食物
1、宜食用鸽肉、羊肉
鸽肉含丰富的血红蛋白 ， 蛋白质含量比猪肉高9 。 5% ， 脂肪含量甚低 ， 营养作用优于鸡肉 ， 且比鸡易消化吸收 。
我们常说“一鸽九鸡” ， 这是因为鸽的性激素很高 ， 所以我们也会那它当做壮阳来使用 ， 对于身体老是疲劳也是很有效果的 。
羊肉性热 ， 温中暖身 ， 补虚益气 ， 每500克羊肉能提供6427卡热量 ， 尤其适合冬令或阳虚之人进补 ， 中医称“人参补气、羊肉补形” ， 羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2 ， 因而不必担心因摄入过多而引起肥胖 。
2、多吃胡桃、芝麻
胡桃民间又称长寿果 ， 有强身健脑、养颜益容之功 。
黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E ， 可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻 ， 被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物 。
芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸 ， 能营养大脑、皮肤 ， 延缓衰老、滋补养颜 ， 并迅速补充体力 ， 若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用 ， 真可谓珠联璧合 ， 相得益彰 ， 称得上事半功倍 。 用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好 。
3、宜补充健身汤
秋季饮食以滋阴润燥为原则 ， 在此基础上 ， 每日中、晚餐喝些健身汤 ， 一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥 ， 另一方面还可以进补营养、强身健体 。
秋季常食的汤有
百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤 ， 鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等 。
4、宜多吃粥
初秋时节 ， 天气仍较热 ， 空气潮湿 ， 闷热蒸人 ， 且秋季瓜果成熟 ， 难保人们不贪食过度 ， 这些均会伤损脾胃 ， 所以秋天早晨多吃些粥 ， 既可健脾养胃 ， 又可带来一日清爽 。
秋天常食的粥有
山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等 。 对女人来说 ， 秋季健康、均衡的饮食不仅有利于渡过干燥的秋季 ， 更是为寒冬的到来做好身体的补养准备 ， 会吃、懂得吃的女人最美丽 。
5、宜多吃鱼
秋天是需要进补的季节 ， 但很多人都害怕大量进补导致肥胖 ， 不妨吃点鱼肉 ， 鱼肉脂肪含量低 ， 其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用 。
秋季早餐9个注意
1.细嚼慢咽
吃得太快 ， 食物咀嚼不够 ， 会使消化液分泌不足 ， 造成消化不良 。
2.定时定量
因为学习工作的原因 ， 我们常常会少吃一顿饭 ， 也会在一顿饭吃的多一点 ， 这样暴饮暴食都是会对肠胃有不好的影响 。
3.早餐不可省
长假期间有了充分的时间可以睡懒觉 ， 有时候起床晚了连早餐也省了 。 但睡醒后 ， 处于十几个小时的空腹状态 ， 假如不进食 ， 夜间分泌的胃液缺乏食物的中和 ， 易导致胃肠不适 。
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