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10大最伤记忆的食物 当心吃傻

小知识

我们都知道记忆力那是从小就要开始培养的 ， 因为它会随着人的成长而流逝与减退 ， 其实在我们身体有很多食物是会加重我们记忆力减退 ， 记忆力减退怎么办？怎么提高记忆力呢？现在小编就给大家讲讲有关记忆力的知识 。
1、味精
每人每日摄入味精量不应超过6克 ， 摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高 ， 限制了人体利用钙和镁 ， 可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状 ， 对人体的生殖系统也有不良影响 。 经查证 ， 每人每日钠的总摄取量不超过2400毫克 ， 相当于6克的盐;医生表示 ， 如果食用味精过量 ， 可能干扰大脑细胞的正常活动 ， 建议少用 。 营养师指出 ， 食用太多味精对大脑有一定影响 ， 可能会影响记忆力 ， 应该节制 。
2、鲜橙汁
橙汁中若加了糖会比汽水的热量还要高 ， 建议吃原水果就好 。 如果摄取过量的糖份 ， 人体在代谢过程中会消耗很多的维生素B1 ， 若维生素补充不足可能造成疲倦或注意力变差 ， 当然可能影响注意力与记忆力 ， 另外血糖偏高也会影响代谢 ， 因此也会影响记忆力 。
3、皮蛋
皮蛋含有一定量的铅 ， 常食会引起人体铅中毒 ， 铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等 ， 皮蛋多吃危害健康养生 。
4、泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒 ， 但制泡泡糖所用的一级白片胶加了一些化学添加剂 ， 多吃对身体不利 。
5、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染 ， 它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等 ， 它还是分解蛋白质的腐败物质 ， 对人体有害 。 高温油炸后 ， 油脂分子会被破坏 ， 而形成不好的物质 ， 会危害大脑神经 ， 可能影响记忆力 。
6、葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸 ， 多吃会消耗大量的胆硷 ， 使体内脂肪代谢发生障碍 ， 并使大量脂肪积聚于肝脏 ， 会严重影响肝细胞的功能 。 虽然葵花子含有丰富维生素E ， 有助维持神经、肌肉组织的正常 ， 吃葵花子对人体有益 ， 不过因其油脂含量较多 ， 建议适量摄取 ， 以免体内囤积过多油脂 ， 至于吃葵花子对记忆力不会有影响 。
7、猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上 ， 摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化 ， 故猪肝一次不宜吃太多 。 动物内脏内含血基质铁 ， 因此猪肝富含铁质 ， 女性生理期过后 ， 可吃猪肝汤补血;医生表示 ， 猪肝的确是补血效果不错的食物 ， 但是要注意胆固醇的问题 ， 不宜吃太多 。 吃猪肝基本上对人体是有益的 ， 吃多不会影响记忆力 ， 不过可能有抗生素残留问题 ， 适当摄取即可 。
8、含铅食物
铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位 ， 因此是脑细胞的一大“杀手” 。 含铅食物主要是爆米花、松花蛋等 。 需要注意的是 ， “无铅松花蛋”的铅含量并不等于零 ， 只是低于相应的国家标准 ， 同样不宜大量食用 。
9、含铝食物
世界卫生组织指出 ， 人体每天铝的摄入量不应超过60毫克 ， 油条中的明矾是含铝的无机物 ， 如果一天吃50—100克油条 ， 便会超过这个量 ， 多吃危害养生 。
10、含过氧脂质的食物
油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物 ， 如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质 ， 它们会在体内积聚 ， 使某些代谢酶系统遭受损伤 ， 促使大脑早衰或痴呆 。
九个方法增强记忆力
是否又忘记把眼镜、背包放在什么地方了 ， 是否每次听完笑话后都再也记不起其中的精彩妙语……人到中年 ， 记忆力下降在所难免 。 但美国有线新闻网10月15日报道 ， 即使健忘是人生必有的经历 ， 但也并非不可改变 。 下面帮助记忆的9个方法 ， 不妨一试 。
玩思维游戏
当你在为自己的一天做规划时 ， 可以通过创意构想把这一切联系起来 。 记忆大赛冠军得主 ， 《记忆力：你能养成好记性――美国记忆高手教你怎么做》一书的作者斯考特·海格伍德说：“要说出自己必须记得买牛奶 ， 还要带儿子看牙医 ， 你应该通过想象儿子喝牛奶 ， 牛奶漫过他的牙齿 ， 沉积钙质 ， 将这些任务联系在一起 。 ”
闻闻玫瑰花香
德国的一项新研究将一些玩配对扑克牌的学生分成两组 。 让其中一组在游戏时先闻一种玫瑰花香 ， 接着在睡前再闻一次;而另一组则不 。 当他们醒来时 ， 闻花香的一组学生记忆配对扑克的状况较好 。 因此 ， 为了增进记忆力 ， 时常闻闻玫瑰花香 ， 好处颇多 。

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