花椰菜的营养丰富 ， 烹饪方法也很多 ， 无论是清炒 ， 做成干锅 ， 还是凉拌 ， 味道都非常不错 ， 那么花椰菜凉拌怎么做好吃呢?
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花椰菜凉拌怎么做好吃准备花椰菜 ， 小葱 ， 食盐 ， 黑木耳 ， 胡萝卜 ， 色拉油 ， 鸡精 。
先把花椰菜切成小朵 ， 然后放到清水里面浸泡切成块状或者片状 ， 木耳泡一下 ， 锅里面加入适量的水 ， 把胡萝卜花椰菜放进去烫一下 ， 木耳也需要烫一下 ， 然后再过凉水 ， 锅里面加入适量的油 ， 把葱花爆香 ， 然后制作葱油 ， 把葱油倒进花椰菜里面加一些鸡精盐调味 ， 如果并不喜欢葱油的味道 ， 那么就可以放一些蒜蓉 ， 这样也可以让味道变得更好 。
花椰菜怎么做才好吃干锅花椰菜准备花椰菜 ， 小红辣椒 ， 白糖 ， 生抽 ， 豆豉酱 ， 五花肉 ， 大蒜叶 。
先把花椰菜放到盐水里面浸泡一下再切成小朵 ， 放到开水当中烫一下捞出来 ， 用冷水冲洗干净 ， 五花肉切成薄片 ， 大蒜拍扁 ， 辣椒切段 ， 锅里面加油烧热 ， 把葱白放进去爆香 ， 再加入五花肉调成中火 ， 一直翻炒到变色 ， 然后把油份逼出来 ， 加一些牛肉辣酱继续翻炒 ， 倒入花椰菜 ， 红辣椒段翻炒几下 ， 再加一些生抽白糖 ， 大火翻炒一分钟 ， 大蒜叶切段以后放进锅中 ， 再翻炒几下就可以关火 ， 盖上盖子焖一分钟左右就可以吃了 。
红烩花椰菜准备花椰菜 ， 盐 ， 糖 ， 番茄酱 ， 葱 ， 姜 ， 番茄 。
先把番茄的皮去除 ， 然后再切成块儿状 ， 花椰菜切成小朵 ， 放到开水里面烫一下 ， 捞出来以后备用 ， 锅里面加入适量的油烧热 ， 把葱姜蒜爆香 ， 然后再把番茄块放进去 ， 一直翻炒到汁液出来 ， 就加入番茄酱 ， 花菜 ， 放进去稍微煮一下 ， 等到花椰菜熟透以后加一些盐糖调味就可以吃了 。
清蒸花椰菜准备半个花椰菜 ， 切成小朵 ， 清洗干净以后放进盘子当中 ， 再把胡萝卜清洗干净切成小片 ， 放在花椰菜上 ， 撒上一些橄榄油 ， 盐 ， 放到锅中蒸 ， 出锅以后水分沥干 ， 加一些橄榄油以及生抽 ， 搅拌均匀以后就可以吃了 。
花椰菜吃了有什么好处1.花椰菜里面含有胡萝卜素 ， 维生素a ， 是一种很好的保护眼睛食物 ， 维生素a可以被身体直接吸收 ， 而胡萝卜素在身体里面也可以转变成维生素a ， 是一种脂溶性维生素 ， 可以避免夜盲症出现 ， 还可以促进骨骼发育 ， 经常吃的话明目美容的效果就非常不错 。
【【养生常识】花椰菜凉拌怎么做好吃 花椰菜怎么做才好吃】2.花椰菜里面除了含有非常丰富的维生素a以外 ， b族维生素以及维生素c的含量都非常高 ， 可以被身体很好的吸收 ， 而且也可以促进铁元素的吸收 ， 而b族维生素能够让铁元素更好的转化血红蛋白 ， 对于缺铁性贫血的人来说 ， 适当的吃一些花椰菜 ， 让铁元素被身体吸收的效果更好
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