我们在吃烧烤的时候， 一般选择吃肉类比较多， 其实有很多蔬菜用来烧烤吃也是很美味的， 那么蔬菜烧烤怎么做好吃呢?
文章插图
蔬菜烧烤怎么做好吃窍门1、蔬菜前烤箱预热， 烤箱调到200度预热10分钟， 可以根据自家的烤箱适当调整 。
【【健康知识】蔬菜烧烤怎么做好吃窍门 烤蔬菜怎么不会烤焦】2、蔬菜烤前肯定会清洗， 要先把水分沥干， 否则不能烤出漂亮的颜色， 把蔬菜切成均等的形状， 保证受热均匀 。
3、撒调料要均匀， 烧烤蔬菜的过程中， 要加调料来增加蔬菜的美味， 所以在撒调料时要适量均匀， 再加上香料粉和新鲜香草， 淋上少许的柠檬汁， 烤蔬菜更好吃 。
4、烤蔬菜的过程中， 每隔10分钟左右检查烧烤程度， 烤到蔬菜的边缘略呈焦状， 且能够用叉子轻易地叉起就能出炉 。
烤蔬菜怎么不会烤焦烧烤蔬菜要根据蔬菜的性质决定烧烤， 质地比较坚硬的蔬菜比较难烤， 这类的蔬菜可以烤， 多烤一会也不会糊， 而那些质地较软的蔬菜就容易烤糊， 像一些叶片比较薄的蔬菜 。 烤蔬菜根据食材性质加以佐料烧烤， 味道不错 。
什么蔬菜可以烧烤吃烤山药烤山药的要点就是要用小火慢慢的烤， 直至变成金黄色， 把山药切成厚度在一厘米左右的薄片， 盐水泡三到五分钟， 然后上架开始烤， 当山药的粘液被烤出来之后就赶紧换另一面继续烤 。 洋葱， 洋葱的特点就是烤的越久味道越香， 常用作作料辅助在肉类上 。
杏鲍菇烤杏鲍菇是许多人喜欢吃的， 先将杏鲍菇切成0.3厘米左右厚的薄片， 上大火上烤， 翻面速度稍微快一些， 间隔在五秒钟左右， 如果上小火烤， 就大约翻面间隔在十秒钟左右， 烤的同时撒一些盐在上面， 味道很好 。
烤香菇体型较大的香菇洗干净之后切成四等份， 可以穿起来烧烤， 烧烤料可以用简单的盐也可以直接刷一些耗油上去 。
烤土豆刷一些色拉油在切好的土豆薄片上面， 土豆是一定要切的尽量薄一些， 并且翻面要勤， 不然容易出现四周糊、中心还未熟的现象 。
吃烧烤太油腻应该吃点什么烧烤吃的太油腻的话， 喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益 。 芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪 。 所以喝芹菜汁以后可以减少脂肪堆积的作用， 解除油腻， 对保持健康有很好的帮助 。
推荐阅读
- 【养生常识】黄瓜皮有什么作用 黄瓜皮有什么营养
- 【健康知识】南瓜和绿豆可以一起吃吗 南瓜和绿豆一起吃多少合适
- 【养生常识】凉拌面怎么做简单又好吃 凉拌面的酱汁怎么调简单
- 【养生知识】煮熟的螃蟹放冷藏还是冷冻 煮熟的螃蟹放冷藏不加热可以直接吃吗
- 【养生常识】苦瓜每天吃好不好 苦瓜吃了有什么好处
- 【养生常识】降血脂的食物有哪些 哪些食物降血脂
- 【养生知识】喝豆浆有什么好处 豆浆的功效与作用
- 【养生常识】秋天睡觉开窗还是不开窗 秋天什么时候开窗通风最好
- 秒测，你在朋友、恋人和自己眼中的样子
- 问道手游何仙姑如何顺利通关详细分析 问道手游八仙梦境何仙姑怎么打