蛋炒饭姐妹们应该经常做 ， 今天来点新意思 ， 把蛋和米饭组合成另一种形态——米饭蛋饼 ， 宝宝可以抓着吃 ， 吃饭也变得有趣起来呢!蛋饼中我加入了包菜和胡萝卜 ， 包菜含有维生素K和纤维素 ， 有助于增强骨质 ， 保护宝宝肠道的健康 。 胡萝卜则富含胡萝卜素 ， 可以明目健脑 ， 增强抵抗力 。
另外还撒了一小把虾皮 ， 炒香后鲜味十足 。 蛋液把所有的食材的鲜和甜融合到一块 ， 煎好后的蛋饼软绵鲜甜 。
【米饭蔬菜蛋饼的做法】也可以替换成其它蔬菜肉类 ， 把宝宝不爱吃的食材都藏进去 ， 这下不愁宝宝不爱吃饭啦!
食谱信息：
- 菜名
- 米饭蔬菜蛋饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 护眼健脑
- 食材
- 米饭150克 ， 鸡蛋1个 ， 胡萝卜20克,包菜20克、虾皮2克 ， 葱花适量 ， 食用油适量
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第2步：虾皮浸泡后沥干
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第3步：热锅 ， 倒入适量的热炒油 ， 加入虾皮炒香
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第4步：放入胡萝卜碎、包菜碎炒香备用
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第5步：熟米饭打入一个鸡蛋 ， 倒入蔬菜碎、葱花拌均
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第6步：热锅涂油 ， 放入米饭整理成圆饼状
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第7步：煎至两面金黄熟透即可
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第8步：鲜味十足 ， 不愁宝宝不爱吃饭！
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