纤维素广泛存在于粗粮、麸皮、蔬菜纤维之中 。 婴儿由3－4个月起接触半流质食品开始 ， 即应注意补充含纤维素的食品 ， 也可以说辅食添加是婴儿对纤维素的适应过程 。 纤维素是保持正常的消化功能不可缺少的 。
【3-4个月| 重视纤维素食品从婴儿期开始】
文章插图
1、人类对纤维素不像食草动物能直接消化、利用 。 可是肠道内的细菌可把纤维素中的一部分分解而被人类吸收、利用 。
2、预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病应从婴儿时期开始 。 实验证明 ， 食物中的纤维素能和胆固醇的代谢产物胆酸在肠道中结合 ， 从而减少人体对胆固醇的吸收 。
3、食物中的纤维素吸收水分性能好 ， 使粪便保持一定量的水分 。 避免大便干燥 ， 对便秘、痔疮等疾病有预防和治疗作用 。
4、纤维素使肠管蠕动加快 ， 减少了肠道中致癌物质的停留时间 ， 减少了发生肠癌的危险 。
5、纤维素在食物中起支架作用 ， 给人以饱足感 。 对治疗糖尿病、肥胖症有不可缺少的作用 。
6、纤维素使肠管蠕动加快 ， 促进消化功能 ， 对厌食小儿有所裨益 。
综上所述 ， 对纤维素食品的重视应从婴儿开始 。
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