9.人海战术
大家都知道东莞的娱乐比较发达， 这里举两个娱乐方面的例子， 上世纪九十年代末， 东莞的某家五星级酒店， 中国DJ服务员， 就是在这家酒店诞生， 并被很快复制到全国 。 当时的酒店KTV包房有100多间， 还有一个可容纳300人的演艺大厅， 当时酒店KTV在乃至整个东南亚都是最大的规模 。
每天开班前会， 夜总会服务员站在停车场排列成八大排， 为了说话能让他们听到， 只能左边站四长排， 右边站四长排， 站在中间说话稍微有点风， 很多员工就听不到， 这么多服务员， 吃、喝、住、工资成本是一笔庞大的开支 。
开张三个月不到， 酒店当局认为服务员太多了， 但是现场确实需要那么多人服务， 怎么办呢？正在逼迫无奈之际， 一个台湾客人， 问了这样一句话：“我们台湾有DJ公主， 你们怎么没有呢？”， 经过一打听， 原来DJ公主看房是拿小费不拿工资 。
但是， 没有见过DJ公主是什么样的啊， 有员工愿意吗？万一误解了怎么办？万一没有保障怎么办？
经过反复考虑， 不管了， 先取名DJ服务员吧， 为了保证她们的收入， 于是决定尝试每个看房DJ服务， 买单时在客人账单里加多200元小费， 这就是最早的打单小费 。
几经动员， 终于有5个嫡系服务员， 同意只拿小费不拿底薪， 一周她们的收入就超过1000元， 一个月的收入接近6000元， 当时的服务员都傻了， 因为当时她们服务员的工资只有550元， 不到两个月时间， 从服务员队伍主动申请转做DJ服务员的人数超过80人， 再后来达到100多人， 最后她们的收入高了， 酒店不再包吃住， 另外每个月她们渐逐向酒店交管理费 。
娱乐KTV是劳动密集型部门， KTV需要人海战术， DJ服务员这个模式， 很快在中国大陆得到了快速复制， 发达的浙江宁波市， 直到2004年才有DJ服务员的出现， 今天， DJ服务员还在延续 。
另外一个故事， 讲的是2001年， 中国娱乐业的区域制经营模式， 也是在东莞诞生， 实行的也是人海战 。 当时这家酒店开业时只有KTV包房45间， 一个表演大厅可容纳100多人， 由于实行了区域制人海战术， 生意异常火爆， 半年时间， 包房马上增加到92间， 区域制给这家酒店创造了奇迹 。
事情还得从头说起， 当时的业主非常精明， 他给下了个总任务， 完成总任务后有很高的提成， 怎么办呢？唯一的方法， 就是增加业务人员， 人多力量大啊， 但是， 增加人就得增加成本， 怎么办呢？
于是采用分田到户， 包干形式， 在原有人手的基础上， 2-3个人负责一个区， 业务人员取消底薪， 以区域总业绩提成， 做多提成多， 完成任务给予高提成， 如一个区25万任务， 完成任务按4%提成， 区域经理可收入1万元， 区域副理可收入是经历的60%提成即6000元， 完不成提成一律减半 。
重赏之下， 必有勇夫， 人人自力更生， 多劳多得， 全力以赴， 各个区域的总业绩快速提高， 打破了原有的旱涝保收的底薪制度， 使KTV的营业额成倍增长， 很快KTV包房从45间增加到92间 。
今天区域制在东莞乃至大陆得到快速的复制， 为东莞乃至外地的娱乐业发展起到了一定的促进 。 当然， 任何经营模式， 都必须与自己当地的酒店实际情况相结合， 区域制的发展， 正在因环境变化， 而不断延续完善 。
近年来， 我们一直在实践另一个新模式， 除了酒店本身可以挖掘潜力之外， 可不可以从外部聘请编外兼职呢？能不能把有活动能力的经常带队来消费的客户， 变成酒店的兼职业务呢？
每家酒店都会有三几个能带队来消费的客户， 但不一定是他们买单， 为了挖掘这样的固定这样的客户， 采用了每人每月8000元底薪， 如果每月预订的酒店客房、KTV、康体部门超过六万以后， 再给于8%的提成， 通过固定客户带散客的形式， 固定了消费大客户 。
事实证明， 这些几个大客户， 他们没有从酒店领取过一分钱， 他们把全部工资和奖金， 全部都用来消费和应酬他们的客户， 比如每月带来客户消费8万元， 他们应得1万元， 但他们把1万元消费了， 酒店增加9万元营业额， 而酒店实际支出， 只是他1万元的成本大约3000元， 从实践中得出结论， 只有发动一切可以发动的内外部力量， 通过人海战， 在增加利润的同时， 等于降低了经营成本 。
营销策划， 让更多参与酒店经营的人找到感觉 。
10.事件营销
酒店作为一个处在社会经济发展最前沿， 专为高端经济服务的平台， 本身就应该与高档文明同步， 作为酒店， 也应该履行一定的社会职责， 为社会树立文明形象， 因此， 事件营销就成了酒店宣传正面形象的责任之一 。
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