黑枸杞， 又名墨果枸杞、苏联枸杞、苏枸杞、黑果枸杞等， 是营养价值很高的食材， 昨天买了一些黑枸杞回来， 冲黑枸杞水温多少合适呢？
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冲黑枸杞水温多少合适50-70度水温 。
黑枸杞果肉中含大量的植物花青素， 花青素具有保护皮肤、安神养血的作用， 但花青素不耐高温， 会因为温度过高导致营养价值受损， 通常来说， 50-70度水温泡黑枸杞是最合适的 。
黑枸杞可以泡几次水喝2~3次 。
黑枸杞是营养丰富的食物， 在黑枸杞果肉中含有蛋白质、氨基酸、维生素及钙、铁、磷等微量元素， 食用黑枸杞有抗衰防老、增强免疫、美容防皱、改善睡眠的功效， 一次性冲泡并不能将黑枸杞中的有效成分完全溶解出来， 因此， 黑枸杞可以重复冲泡， 一般来说， 黑枸杞重复冲泡2~3次， 泡水完全没有颜色之后， 就可以吃掉了 。
黑枸杞泡水一次放多少2~3g为宜， 大概15~20粒 。
黑枸杞营养丰富， 在黑枸杞果肉中含有大量的花青素， 还富含多种维生素及矿物质、微量元素， 食用黑枸杞具有提高身体免疫力、明目、改善睡眠、抗衰防老等功效， 虽有黑枸杞具有较高的营养价值， 但也不宜过量食用， 一般来说， 一天吃2~3g即可， 若长期过量服用， 可能会加重脾胃的负担， 引起腹胀、嗳气、反酸等症状 。
黑枸杞泡水前要不要洗依个人饮食习惯决定 。
1、不清洗市售的黑枸杞大多是包装好的， 在采摘后经过加工和处理， 有详细的生产厂家和保质日期， 这样的黑枸杞泡水之前不清洗也是可以的 。
2、要清洗【【健康知识】冲黑枸杞水温多少合适 黑枸杞可以泡几次水喝】在晾晒处理过程中， 很可能粘有细菌、灰尘等， 如果饮食上比较爱干净， 或者习惯泡水前清洗食物， 还是清洗一下比较好 。
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