苦瓜的功能(在一个东西里泡苦瓜三天降血糖)2021-08-06 17: 08，医生妙手
苦瓜在我们的日常生活中很常见 。提到苦瓜，很多人不仅会想到它的苦味，还会想到它清热解毒的功效 。新鲜苦瓜营养价值很高 。不要因为它苦就对它嗤之以鼻 。事实上，它有很多好处 。
经常吃苦瓜有什么好处？优点:苦瓜含有非常高的维生素C，可以保护心脏，提高机体的应激能力，防止动脉粥样硬化，保护细胞膜，预防坏血病 。
好处:苦瓜还能养肝明目，补肾健脾，养血益气，清热消暑 。
优点:苦瓜中富含的苦瓜皂甙能起到降血脂、降血糖、抗肿瘤、调节内分泌、预防骨质疏松、抗菌、抗氧化、提高人体免疫力的保健作用 。
优点:苦瓜中的有效成分可以促进突变细胞的恢复，抑制正常细胞的癌变，可以起到抗癌的作用 。
优点:苦瓜中的苦瓜素有“脂肪杀手”的美誉，可以减少脂肪和多糖的摄入 。
但是，很多人会说，苦瓜虽然有很多好处，但是吃起来真的太苦了 。下面介绍两个苦瓜的食谱，既好吃又健康 。
翡翠小苦瓜￥59购买教你两个苦瓜食谱，健康又好吃！下面是苦瓜的两种排毒养生食谱:
鱼味苦瓜:
准备苦瓜400克，酱油，盐，糖，醋，辣酱，葱，姜，蒜，淀粉，味精 。苦瓜洗净，切成细丝，葱、姜切成细丝，蒜剁成细粉 。
在火上用油翻炒锅 。油热时，加入苦瓜丝 。翻炒几下，备用 。在锅里放一点油 。油热后，将辣酱和炸好的苦瓜丝放入油锅中，加入酱油、盐、醋、糖、葱丝和蒜末，搅拌均匀，用水淀粉勾芡，出锅 。这道菜苦中带香，清热解毒 。
糖醋苦瓜:
准备2个苦瓜，1个洋葱，5瓣大蒜，干红辣椒，色拉油，糖，醋，精盐，酱油 。
苦瓜洗净，切成薄片 。用一点盐摩擦它以去除多余的水分 。用油翻炒锅 。油热后，倒入苦瓜片翻炒，加入适量盐、糖、酱油、醋，大火翻炒1 ~ 2分钟即可食用 。
值得注意的是，体寒的人应少吃或不吃苦瓜 。
【苦瓜泡一物三天血糖降 苦瓜的作用】
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