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【养生常识】水煮红薯要煮多久 煮熟的红薯能放几天

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红薯是一种常见的粗粮 ， 富含纤维素 ， 食用有很好的缓解便秘作用 ， 很多人都会将红薯水煮了吃 ， 那么水煮红薯要煮多久呢？

【养生常识】水煮红薯要煮多久 煮熟的红薯能放几天

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水煮红薯要煮多久根据红薯的大小决定 。
1.水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的 ， 一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状 ， 通常水开后煮10分钟左右就好了；
2.但若是整个红薯煮的话 ， 一般手掌大小的红薯 ， 大火水开后 ， 需要煮15-20分钟才会熟透 。
小贴士：判断红薯是否煮熟 ， 可以用一根筷子从红薯表面戳进去 ， 如能顺利戳透红薯的 ， 代表红薯熟透 ， 如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右 。
煮熟的红薯能放几天1.红薯富含糖分 ， 比较容易滋生霉菌 ， 煮熟的红薯如果是在夏天 ， 不做特殊处理 ， 放在常温下 ， 一般放一天左右就可能会变质 。
2.如果是在天气比较冷的时候 ， 室温下煮熟的红薯能够放1-2天 。
3.煮熟的红薯如果用保鲜膜或者保鲜袋包裹好 ， 放在冰箱冷藏保存 ， 一般能够放2-3天 。
4.煮熟的红薯如果切成片晒干 ， 放在干燥、阴凉的地方密封保存 ， 则可以保存3-6个月不变质 。
注意：红薯淀粉加热糊化之后 ， 是会随着时间的流逝而产生回生的情况的 ， 所以隔夜的红薯食用的时候是需要再次加热的 ， 这样更方便消化 。
红薯是煮的还是蒸的红薯可以蒸也可以煮 ， 一般蒸出来的红薯含水量少一点 ， 吃起来口感更面 ， 而水煮的红薯可口湿软一些 。
生红薯中的主要成分是水分、淀粉、纤维素 ， 还含有一些维生素、矿物质等成分 ， 可以采用水煮、烤制、炒作、蒸制等方法将红薯煮熟 。 但是不同做法做出来的红薯口感上面存在一些差异 ， 如果喜欢湿软口感的 ， 可以将红薯切开了水煮；如果喜欢口感粉、面一些的 ， 可以采用烤熟、蒸熟或者用微波炉加热红薯 。
普通电饭煲怎么煮红薯1.将红薯洗净 ， 放入电饭锅内胆中 。
2.电饭锅内胆中加水 ， 约4-5厘米深即可 ， 无需没过红薯 。
3.将电饭锅内胆擦干表面的水分 ， 放置在电饭锅内 ， 盖好盖子 ， 调节好出气孔 。
4.插上电饭锅的插头 ， 将时间设置为15分钟 。
【【养生常识】水煮红薯要煮多久 煮熟的红薯能放几天】5.煮好了 ， 等到锅内的气压正常后 ， 打开盖子 ， 用筷子夹出红薯 ， 放温后即可食用 。

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