【养生常识】糯米粉红豆糕怎么做法 糯米粉怎么做好吃

早上去市场购买了一些糯米粉 , 打算制作孩子们喜欢的糯米粉红豆糕 , 而糯米粉红豆糕怎么做呢?糯米粉又可以做哪些好吃的呢?

【养生常识】糯米粉红豆糕怎么做法 糯米粉怎么做好吃

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糯米粉红豆糕材料:糯米粉150克、粘米粉50克、白砂糖20克、红豆和炼奶适量 。
做法:
1、将红豆用水浸泡一段时间 , 使其软化后在水中煮至7-8分熟 。
2、将熟红豆、炼奶、白砂糖一起放入糯米粉和粘米粉中 , 然后多次缓慢的加入适量的水 , 搅拌均匀 , 成粘稠的糊状 。
3、在蒸的容器中垫一层油纸 , 将糊状红豆糯米粉在蒸锅中蒸20-30分钟 。
4、最后冷却 , 脱模 , 切成喜欢的形状大小即可 。
糯米南瓜饼用料:南瓜300克、糯米粉300克、白糖10克 。
做法:
1、将南瓜削皮 , 清洗干净切成块状 , 在蒸锅中蒸10分钟 , 然后捣碎成泥 。
2、接着将打好的糯米粉倒入南瓜泥中 , 用手揉搓成团 , 至表面光滑无颗粒物即可 。
3、然后在案板上撒上适量的干面 , 将和好的面团分成小团 。
4、最后用擀面杖擀成圆饼 , 在锅中烧油后煎至两面金黄即可捞出 , 控油食用 。
糯米夹枣材料:红枣、糯米粉、桂花、开水适量 。
做法:
1、将红枣清洗干净 , 然后用吸管从中间怼进去 , 去掉枣核 。
2、接着用清水浸泡30分钟左右 , 泡至表皮膨胀即可 。
3、然后在糯米粉中加入适量的温水 , 揉搓成光滑的面团 , 并揉成枣核大小的形状 。
4、将糯米团夹在红枣中间 , 在蒸锅中蒸10-15分钟 。
5、最后撒上桂花和蜂蜜的粘稠液即可 。
糯米发糕用料:中筋面粉100克、糯米粉100克、白砂糖50克、酵母3克、温水适量、鸡蛋一个、红枣适量 。
做法:
【【养生常识】糯米粉红豆糕怎么做法 糯米粉怎么做好吃】1、将白砂糖和酵母粉在温水中溶解后 , 静置5分钟 。
2、接着将面粉、糯米粉、鸡蛋打入碗中 , 搅拌均匀后倒入酵母水 , 继续搅拌成面糊 。
3、然后将搅拌均匀的面糊放入模具中 , 撒上适量的红枣 。
4、水烧开后 , 放入模具蒸25-30分钟 , 最后冷却脱模 , 切块即可食用 。

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