鸡是我们生活中常见的食材 ， 具有较高的营养价值以及食用价值 ， 主要被用来炖汤喝 ， 可以搭配很多食材一起吃 ， 那么鸡和什么搭配炖汤最好？家庭炖整鸡最好吃的做法是什么？
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香菇香菇味甘性平 ， 含有大量的高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸以及多种维生素成分物质 ， 而鸡肉中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质 ， 比较易消化 ， 具有一定补气补血 ， 祛风等作用 ， 与香菇一起搭配口感清香 ， 营养价值特别高 ， 有利于人体健康 。
薏仁【【健康知识】鸡和什么搭配炖汤最好 家庭炖整鸡最好吃的做法】薏仁性微寒 ， 一般是不适宜用来煮粥或者单吃的 ， 而鸡肉性温 ， 具有温补作用 ， ；两者一起煲汤可以起到一定健脾补虚的作用 ， 对人体的健康具有一定的好处 ， 要是在炖煮前 ， 放几颗红枣进去 ， 再用党参炖 ， 营养价值会更高 。
山楂山楂具有比较好的健胃消食作用 ， 与鸡肉一起炖汤喝 ， 刚还可以帮助稀释缓解鸡肉中的油脂 ， 使煮出来的鸡汤更加的酥脆 ， 不至于油腻 ， 可以起到很好的消化积食作用 ， 有利于人体的健康 。
山药山药味甘性平 ， 含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉、氨基酸以及多糖等营养成分物质 ， 具有一定健脾补肺、益胃补肾等作用 ， 与鸡肉一起炖汤喝 ， 有助于脾胃消化吸收 ， 可用于治疗脾胃虚弱 ， 腹泻等病症 ， 对人体健康具有一定好处 。
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