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煮羊肉放什么调料(调料不要乱放，只需4味调料)

羊肉调料只需

煮羊肉要放什么调料(不要乱放调料，四种就行)
现在天气一天比一天冷，最近气温又降了一大截 。秋天是增加体重的好时机 。深秋过后，天气越来越冷，所以我每天都想吃点热的，这样吃完饭就可以暖和暖和了 。每个季节，我家都会买一块羊肉在家炖 。补充身体营养，强身健体 。

羊肉肉质细嫩，其脂肪和胆固醇含量低于其他猪肉和牛肉，因此适合秋冬季食用，因此也被称为秋冬季补品 。但是众所周知，羊肉有一股令人讨厌的腥味 。如果处理不好，做出来的羊肉腥味很重，很难下咽 。那怎么让羊肉不腥不好吃呢？

今天小董在家炖羊肉，和大家分享羊肉的做法 。炖羊肉没有腥味，味道鲜美，甚至汤也是白的，味道鲜美 。喜欢的朋友可以尝试在家做 。炖羊肉汤，调料不要乱放，四种调料就行，炖1个小时，鲜香无腥味 。
【炖羊肉汤】主要成分:羊肉、萝卜
【具体制作做法】：
1.买新鲜羊肉，味道更好 。羊肉洗净，剁成块，用清水浸泡2小时，将里面的血水和杂质浸泡出来，浸泡后再将羊肉洗几遍，清洗干净备用 。
2.让我们来处理配菜，姜片，洋葱片，萝卜清洗，去皮，切片和欧芹片 。

3.羊肉冷水入锅，加入姜片和料酒，大火煮开，然后撇去表面浮沫，捞出冲洗备用 。

4.锅中加水，放入羊肉、胡椒粉、葱、姜，大火烧开，转中低火炖1小时 。

5.羊肉炖好后，加入萝卜，加入2勺盐和白胡椒粉，炖15分钟 。烹饪前加入切碎的欧芹 。

这样做出来的羊肉没有腥味，味道鲜美，加上萝卜，可以补气补血，丰富营养，强身健体 。炖羊肉的时候，最忌讳的就是放八角和桂皮等香料，一般是花椒和生姜，这样可以有效去除腥味，然后可以加入盐和白胡椒粉来品尝腥味 。
其实很多朋友都担心羊肉的腥味处理不好，会影响整道菜的口感 。其实羊肉的腥味主要是因为血液和里面的杂质造成的 。先将羊肉浸泡两个小时，将里面的血水和杂质浸泡出来，然后焯水，这样可以去除大部分的血水和杂质，从而减少羊肉的腥味 。
人们通常怎么做羊肉？炖羊肉有什么好的建议和方法吗？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注和支持！
【煮羊肉放什么调料(调料不要乱放，只需4味调料)】

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