蝗虫是一种很常见的昆虫 , 俗称叫做蚂蚱 , 全虫即可入药 , 也可作为食材食用 , 而且适量食用对人体具有以下功效作用 。
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补充蛋白质【【养生知识】蝗虫的功效与作用 蝗虫的食用方式和注意事项!】蝗虫的蛋白质含量高达74.8% , 而常见的鸡蛋蛋白质只有13% , 比鸡蛋高出很多 , 将其作为蛋白质的补充来源是非常好的选择 , 为身体补充足量的蛋白质可以维持细胞的生长更新以及修复 , 促进人体的生长发育 , 增强免疫作用 , 同时蝗虫脂肪、碳水化合物、胆固醇含量也比较低 , 是目前比较理想的高蛋白低脂肪健康食品 。
增强抵抗力蝗虫营养丰富 , 含有蛋白质、三磷酸苦、辅酶 , 昆虫激素、维生素A、维生素B、维生素C及磷、钙、铁、锌、锰等营养物质 , 食用可补充营养 , 增强身体抵抗力 , 预防疾病的发生 。
美容养颜蝗虫含有甲壳素 , 而甲壳素被称为人体的六大生命要素之一 , 它具有机能性的健康食品的称号 , 食用可清除体内的自由基 , 抑制过氧化物对人体组织细胞的损害 , 起到抗氧化 , 延缓衰老 , 并促使体内毒素排出 , 达到美容养颜的功效 。
止咳平喘蝗虫可入药 , 从中药材来看 , 其味辛而甘、性质温和 , 入肺经、肝经和脾经 , 能够止咳、平喘、定惊止喘以及消积 , 平时可以用来治疗咳喘、惊风、破伤风 , 以及冻疮等皮肤疾病 。
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