从菜市场看到有新鲜的莲蓬 ， 想着买些回去煮着吃 ， 可是朋友说这新鲜的莲子是可以生吃的 ， 这是真的吗？
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莲蓬里的莲子可以生吃吗可以生吃 。
新鲜的嫩莲蓬含有较多的水分 ， 在成熟的时候里面的莲子是可以生吃的 ， 这样刚采摘下来的莲蓬味道十分清香特别 ， 将新莲蓬里的莲子剥出来就可以直接吃了 ， 这样的莲子吃起来会很有清香可口的口感 ， 和熟吃味道有不同特点 ， 如果不想直接吃 ， 也可以将莲子剥出、捏破 ， 去掉莲芯煮粥喝 。
莲蓬里面的芯能吃吗可以泡茶 。
莲芯可做药材 ， 具有很高的药用价值 ， 作为睡莲科多年生水生草本植物莲成熟种子中的幼叶及胚根 ， 莲芯性寒 ， 味苦 ， 入心、肾经 ， 有清心安神、交通心肾、涩精止血的功效 ， 一般用于热入心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血等症 ， 将莲芯晒干后用来泡茶喝 ， 清心火、平肝火作用是十分良好的 。
莲蓬每天吃一个可以吗可以 。
一个新鲜莲蓬中莲子数量约为10-15颗 ， 而且莲子中含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质等营养成分 ， 如果莲蓬吃太多的话容易加重消化负担 ， 引起肠胃不适 ， 因此建议一天吃1-2个莲蓬都是可以的 ， 如果身体不适宜吃的话 ， 更要限制少量进食 ， 例如老人、小孩等肠胃消化能力偏弱的人群 ， 可根据身体情况减少食用量 。
莲蓬多吃会怎么样【【养生知识】莲蓬里的莲子可以生吃吗 莲蓬里面的芯能吃吗!】除了上述提到的肠胃不适外 ， 莲蓬多吃还可能有发胖的风险 。 因为莲蓬包括莲房、莲子、莲芯 ， 这些部分的主要成分一般是蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素以及钙、磷、钾等 ， 虽然脂肪占比相对较小 ， 但是所含的淀粉、蛋白质等大分子物质在体内积累过多不能完全消化完 ， 也是容易有发胖情况的 。
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