刀削面的做法和面技巧刀削面 _生活百科

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冬天喜欢吃暖和又简单美味的，刀削面简单好做开胃。
By 豆粉草海
用料盐 2面粉 200克飘儿菜 50克蚝油 1勺酱油 1勺葱 1根花椒油 1勺红椒油 1勺
做法步骤

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1、备好食材

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2、面粉加水盐陆续和面团

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3、揉面团醒发十分钟

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4、葱飘儿菜备好

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5、碗里用高汤或开水加入酱油蚝油葱等调好汁

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6、锅里烧开水把醒好的面揉光用刀削面到锅里煮熟

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7、煮熟在放飘儿菜煮熟捞入碗里

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8、成品
小贴士简单好吃，有条件加点牛肉，猪肉馅更佳。
盐的营养功效作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl ，含有少量碘盐）。
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