家常炒饼
准备适量的鸡蛋 ， 葱末 ， 白菜丝 ， 饼 ， 酱油 ， 盐以及各种调味料 ， 先把鸡蛋打开之后 ， 准备使用 。往锅中倒入适量的油 ， 把已经打好的鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋块 ， 捞出来备用 ， 然后往锅中再加入适量的油 ， 放入葱爆香 。再放入切好的白菜丝 。快熟的时候放入已经切好的饼丝 ， 最后出锅前加入酱油 ， 盐以及各种调味料就可以了 。
【炒饼丝怎么炒才不干 炒饼丝怎么炒】肉丝炒饼
准备适量的饼、圆白菜、绿豆芽、里脊肉、大葱、花椒、辣椒、生抽、老抽、淀粉、醋、香油以及各种调味料等 。首先把里脊肉切成丝状 ， 放入干净的容器内 ， 并往容器内依次加入料酒 ， 盐和淀粉 ， 充分的搅拌均匀之后腌制15分钟 ， 再把准备好的饼切成丝状 。把圆白菜洗干净之后也切成丝 ， 小辣椒和香葱切成末 。大蒜拍碎准备使用 。往锅中倒入适量的油 ， 等到油稍微变热之后 ， 先放入切好的肉丝 ， 等到变色的时候就捞出来准备使用 ， 然后再往锅中放入花椒和葱花爆香 。依次放入豆芽和白菜丝翻炒 ， 等菜炒三五分钟的时候就可以放入肉丝进行翻炒 。最后的时候 ， 可以用盐、醋、老抽、生抽、香油、鸡精、蒜末和葱花调汁 。把调好的调料放入锅中 ， 充分的搅拌均匀就可以吃了 。
素炒饼
准备适量的饼、圆白菜、辣椒油、干辣椒、酱油、醋等其他的调味料 。首先把圆白菜清洗干净之后切成丝状 ， 往干净的锅中倒入适量的油 ， 等到油稍微变热的时候 ， 先放入辣椒爆香 。然后换成中火翻炒白菜丝 ， 加入已经切好的饼丝一起炒 ， 这个时候可以根据自己的口味放一些辣椒油 。最后出锅之前淋上酱油就可以了 。
炒饼怎么做好吃
葱油炒饼
首先准备一张葱油饼以及适量的猪肉 ， 鸡蛋 ， 虾米 ， 酱油 ， 胡椒粉以及其他的各种调味料等 。首先把猪肉切成丝状进行腌制 ， 把白菜切成丝状 ， 准备使用 。把鸡蛋打成鸡蛋液 ， 准备使用个锅中倒入适量的油 ， 先把葱油饼煎软 ， 发黄的时候就可以了 ， 然后把葱油饼对着切成两半儿 ， 最后切成丝状 ， 往锅中倒入适量的油 ， 然后放入腌制好的肉丝 ， 变色之后捞出来 ， 再放入白菜 ， 炒熟之后再将鸡蛋打入锅中充分的翻炒均匀 ， 最后把葱油饼和肉丝一起放在锅中翻炒 ， 出锅之前加上调味料就可以了 。
炒饼的饼怎么做
要想做我们炒饼的时候用的饼 ， 首先就要揉面 ， 我们可以在和面的时候加入适量的温水 ， 这样做出来的饼会更加的柔软 ， 然后用擀面杖把揉好的面团擀开 ， 要薄一点 。往已经热的锅中倒入适量的油 ， 把擀好的面表放入油锅中 ， 等到其中的一面鼓起小包时翻面 。另一面儿也是如此 。之后就可以出锅了 ， 切成饼丝即可 。
炒饼面怎么和
先把面粉和水按比例搭配在一起后用手揉面 ， 可以加入适量的温水 ， 做出来的饼会非常的柔软 。
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