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莴笋的热量不是很高 ， 而且营养价值很高 ， 所含的营养成分能充分满足人体需要 ， 吃起来味道也是很鲜美 ， 那么莴笋减肥期间可以吃吗?莴笋减肥期间可以吃吗莴笋减肥可以吃 。
100克的莴笋所含的热量是在15大卡作用 ， 所以莴笋中的热量是不高的 ， 而且莴笋水分含量高 ， 含有大量膳食纤维 ， 脂肪和热量低 ， 且含钾量高 ， 这样的物质可以排毒清肠 ， 还能有利尿通便的作用 ， 经常吃莴笋可以减肥 。
莴笋怎么吃减肥凉拌莴笋 主料：莴笋2根 。
调料：食盐3茶匙 ， 葱油2汤匙 ， 白糖2茶匙 。
做法
1.准备食材：莴笋、葱油2汤匙、盐和白糖 。
2.莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净 ， 影响口感) 。
3.用擦丝器擦成丝 ， 加5克盐拌匀腌制半小时左右 。
4.腌制的实际不要太短 ， 最好把笋中的水分都腌制出来味道才好才爽口哦 ， 如果不腌透的话凉拌腌好的样子(腌的时间不要太短 ， 把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽 ， 如果不腌透 ， 拌好后还是会出水 ， 影响味道 。
5.腌制好的莴笋充分的挤干水分 ， 这样口感好 。
6.加葱油、半茶匙盐和白糖充分拌匀即可(没有葱油用香油或橄榄油也可以) 。
清炒莴笋【莴笋减肥期间可以吃吗 莴笋怎么吃减肥】 1、首先将莴笋的叶子全部清除掉 ， 再将它的根部去除了 ， 随后用刀将它的外皮去除了 ， 一定要全部去除干净 。
2、等莴笋处理好了之后 ， 将它放入清水中仔细清洗 ， 随后斜切成大薄片 ， 再切细丝 。
3、这时就可以热锅了 ， 等油热了 ， 就可以放入莴笋了 ， 爆炒之后就进行调味 ， 加入适量的食盐、味精等莴笋变软之后 ， 就可以盛出吃了 。
莴笋炒平菇
1、首先将莴笋的叶子去除了 ， 再将它根部、外皮全部一一去除 。再将莴笋洗净 ， 切片备用 。
2、随后将胡萝卜的外皮去除 ， 洗净切片 。
3、将平菇放入淡盐水进行浸泡 ， 等10分钟之后 ， 用手撕成小片 。
4、这时就可以热锅了 ， 随后将平菇放入锅中进行翻炒 ， 随后加入盐、黄酒 ， 等变软了就可以盛出了 。
5、重新拿一个锅 ， 随后将莴笋、胡萝卜放入锅中进行翻炒 ， 并加入适量的食盐 。
6、这个时候就可以把平菇放入锅中 ， 再加入适量的白糖 ， 炒匀就可以吃了 。
莴笋叶子能吃吗莴笋叶子能吃 。
莴苣的叶子里含有的营养物质有些甚至比莴笋的根茎还要丰富 ， 对身体是很有好处的 ， 所以吃的时候最好不要把叶子给扔掉了 。
莴笋和什么不能一起吃1、莴笋和蜂蜜是不能一起食用的 ， 如果同食可能会引起腹泻的结果 。
2、莴笋和细辛是不能一起食用的 ， 两者功能性味皆不相合,所以有在用细辛配方治病的人,是不能吃莴苣的,否则降低药效 。
3、莴笋和奶酪是不能和一起食用的 ， 如果同食可能会引起消化不良 ， 或腹痛腹泻的结果 。
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