文章插图
1、取红茶2克 。
2、用100ML开水冲泡 , 冷却到室温待用 。
3、蛋黄与蛋白分离 。蛋黄中加入30克融化的黄油、2大勺奶粉搅拌均匀 , 加入65ML冷却的红茶水以及全部的红茶渣 。
4、加入过筛的低筋面粉 , 轻轻搅拌均匀 , 成为面糊 。不要过度搅拌 。
5、蛋白分三次加入70克糖 , 打至提起打蛋器 , 蛋白可以拉出短小直立的尖角 。
6、盛1/3的蛋白到5中 , 翻拌均匀 , 再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中 , 翻拌均匀 。拌匀的时候要注意 , 不要划圈搅拌 , 以免蛋白消泡 。
【蛋糕奶茶制作教程简单 蛋糕奶茶制作教程】7、混合均匀后 , 倒入涂了油的模具中 , 放进预热好的烤箱烤焙 。
推荐阅读
- 电饭煲戚风面包的做法 如何在家做蛋糕
- 长期喝奶茶有什么危害 长期喝奶茶有哪些危害
- 蛋糕的奶油怎么做 这样做香滑细腻
- 9寸戚风蛋糕配方 在家也能做出美味蛋糕了
- 剖腹产坐月子可以吃蛋糕吗母乳喂养 剖腹产坐月子可以吃蛋糕吗
- 坐月子能吃蛋糕吗喂母乳 坐月子能吃蛋糕吗
- 台历的手工制作教程图解 手工制作小台历步骤
- 佛山蒸蛋糕做法图解 你会了吗
- 无水蛋糕配方 好吃到根本停不下来
- 平底锅怎么做蛋糕 喜欢的朋友可以试试哦