大家好,关于杂果冰粥怎么做很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于鲜果冰粥做法的知识,希望对各位有所帮助!
1冰粥的 ****** 冰粥是广东省传统的地方名点,属于粤菜系 。菜品做法简单,口感冰爽 。不但具有凉爽祛暑的效果,更有美容养颜的作用 。
冰粥做法
冰粥做法一
西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克 。
做法:
1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状 。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开 。
3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可 。
作用:具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效 。
冰粥做法二
刺梨粥
原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量 。
做法:
1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁 。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可 。
作用:具有清热解毒、消食和胃的功效 。
冰粥做法三
香蕉粥
原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量 。
水果大杂烩
做法:
1、香蕉去皮、切成丁块 。
2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可 。
作用:可清热润肠,和胃健脾 。
冰粥做法四
草莓冰粥
番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许 。
做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用 。作用:可清热解毒,凉血平肝 。
冰粥做法五
枇杷粥
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量 。
做法:
1、枇杷洗净,西米浸涨 。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用 。
冰粥做法六
果冻冰粥的做法
之一款:秋天的浪漫紫
材料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,纯鱼胶粉一盒(50克),酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要耐高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个) 。
1、 各用开水1碗用泡花茶的 ***,取得花液,加糖适量调味 。
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉 。
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量 。
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固 。
5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫 。
冰粥
第二款:夏天的清凉音符
材料:6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要耐高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个) 。
1、 用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉 。
2、 其它果冻粉照1进行 。
3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝 。
4、 音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固 。
5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块 。
6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成 。
冰粥做法七
荷叶绿豆粥祛暑
这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效,老少皆宜,特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用 。荷叶绿豆粥以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料,做法是:绿豆用水泡发后,另用水将绿豆煮开花,制成绿豆汤;粳米煮成稠粥,半熟时加入绿豆汤、冰糖,搅拌均匀,一起煮开;粥熟后,取荷叶1张,趁热盖在粥面上,待粥变凉并呈淡绿色,即可食用 。
搭配一道由冬笋丝、海参丝、鸡丝、黄瓜丝、蜇头丝拼码而成的“拌什锦丝”,吃起来更加清凉爽口,也会更有食欲 。
冰粥营养价值
【杂果冰粥怎么做,鲜果冰粥做法?】水果冰粥美容养颜
在众多食物中,水果是更具美容养颜作用的,而夏季本身就是水果生产的旺季,所以苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果,更有美容养颜的作用 。
*** 香蕉刺梨冰粥的 *** 是:香蕉去皮,切成丁块,刺梨捣烂去渣,或刺梨煮汁去渣,加入煮开的米粥里,再加入红豆粉、冰糖,制熟晾凉食用 。
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