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1、鸡蛋外壳发霉处理的方法是直接扔掉 。
【鸡蛋外壳发霉怎么处理 鸡蛋外壳发霉怎么处理能腌制吗】2、因为鸡蛋的外壳是保护内部蛋清和蛋黄的一个重要保护壳,而若是其已经发霉了的话,就证明霉菌已经入侵到了鸡蛋的内部了 。内部的蛋清和蛋黄是营养成分十分丰富的食物,也是非常容易变质的,而霉菌入侵到了蛋黄蛋清的话 , 则证明其已经变质 。
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