原料：
羊肉1块，小肥羊清汤火锅底料1袋，萝卜1个，葱白1段，姜1块，大蒜瓣10个 。
做法：
1、先将羊肉块浸泡半小时左右，洗去血水 。
【砂锅炖羊肉简单方法】2、烧开水，加少许黄酒，倒入洗净的羊肉块，氽烫五到十分钟，捞出洗净备用 。
3、将小肥羊底料倒入高压锅中，放入葱姜蒜，再将焯过水的羊肉放入，加水至没过羊肉一指 。盖上盖，大火烧开后转中火压15分钟，关火 。
4、将高压锅打开，将羊肉连汤全部倒入炒锅内，加入切好的萝卜，炖至萝卜熟烂即可出锅 。
推荐阅读
- 砂锅炖野鸡怎么做好吃
- 砂锅饭要怎么煮
- 砂锅高汤怎么做
- 砂锅和陶瓷锅的区别主要是什么
- 砂锅河洛怎么做家庭型的
- 砂锅饸饹面怎么做好吃
- 砂锅糊底形成了碳化层怎样清除
- 砂锅焗鱼头怎么弄
- 砂锅可以放进烤箱做焗饭吗
- 砂锅可以放在烧煤的炉子上煲汤吗