(1)这一年我和__经理完善了餐饮部的会议制度 ， 包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会 ， 由于制度的完善 ， 会议质量的提高 ， 上级的指令也得到了及时的落实并执行 。
(2)加强协调关系个人简历 ， 餐饮部服务员众多 ， 脾性各不相同 ， 这就必须协调好他们之间的关系 ， 强调协作性 ， 交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性 ， 如出现错误 ， 不得相互推卸责任 ， 要敢于承认错误 ， 并相互帮助改正 。经常相互关心 ， 多发现对方的优点 ， 事实证明这种做法是正确的 。
(3)提高综合接待能力 。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外 ， 还接待大型会议自助用餐 ， 盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式 。使宾客高兴而来 ， 满意而归 。并且按口味及时更换菜谱 ， 让顾客吃的更舒心 。
四、展望20____ ， 我信心百倍
作为餐饮部经理 ， 我会再接再厉 ， 对每人服务员严抓培训 ， 让每个服务员都能独挡一面 ， 让他们明白：“天将降大任于斯人也 ， 必先苦其心志 ， 劳其筋骨” 。同时也让他们理解“微笑是最好的武器” 。争取以全新的服务理念 ， 服务阵容迎接20____到来 。
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