![肉丸子土豆白菜一锅做 肉丸和白菜土豆做法和配方](http://img.zhejianglong.com/230531/04035M212-0.jpg)
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1、主料:2个土豆、200g白菜、50g粉条、5个肉丸 。配料:适量油、适量盐、适量酱油、适量花椒粉、适量鸡精、适量葱、适量白糖、适量蒜 。
2、粉条先泡水;白菜洗净切薄片;土豆去皮洗净切块;肉丸切两半,葱蒜切末 。
3、热油锅,放入葱末炒出香味 。
4、放入花椒粉炒匀 。
5、倒入适量酱油翻炒 。
6、放入土豆块翻炒 。
7、放入白菜翻炒 。
8、放入适量白糖 。
9、再放适量盐炒匀 。
10、放入肉丸翻炒几下 。
11、倒入适量清水,要没过菜,粉条很吃水的 。
12、放入粉条 。盖盖 , 大火烧开转中火炖15分左右,中途要翻动一下 。
【肉丸子土豆白菜一锅做 肉丸和白菜土豆做法和配方】13、待粉条熟后放入蒜末炒匀 。最后调入鸡精即可 。
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