生姜虽然有很多的好处，它含有姜辣素，可以刺激胃液分泌、促使消化等 。生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生 。但是在秋天，最好少吃或者别吃 。本身就秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体水分的流失 。
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