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苦菊是一种营养价值较高的蔬菜食物 ， 其中含有的丰富营养可以为人体带来不少的好处，而且在饮食方面也有许多要注意的地方，那么吃苦菊能减肥吗？吃苦菊减肥有效吗？吃苦菊是可以减肥的，下面就来详细了解吃苦菊减肥的具体方法吧 。
苦菊减肥吗
能减肥 。苦菊本身属于叶类蔬菜，热量低，脂肪少、食用方便还能清热去火，特别适合减肥或肥胖人群食用 。
为什么苦菊能减肥
100克苦菊的热量是35千卡，约为等量土豆热量的一半，属于低热量食物 。一百克苦菊的热量只需要慢跑7分钟或游泳5分钟就能消耗掉，因此吃苦菊不用担心肥胖的问题 。苦菊中维生素C、B组维生素及钾、钙等矿质元素丰富 ， 能补充人体所需营养素 。因此减肥人群吃苦菊可以在保持营养均衡的条件下健康减肥 。
怎么吃苦菊能减肥
(1)凉拌苦菊
功效:减肥养心、降血压、防贫血
原料：苦菊200克、樱桃萝卜5个、大蒜3瓣、食盐、鸡精、香油少许、白醋1小匙
做法：
1.苦菊掐去老根，清洗后放入盐水中浸泡片刻后捞出沥干；萝卜洗净后切成小片，大蒜压成蒜蓉；
2.苦菊、萝卜、蒜蓉放入大碗中，加入盐、鸡精、摆错和香油调拌均匀 ， 腌渍2分钟后即可食用 。
【吃苦菊能减肥吗 吃苦菊减肥有效吗】(2)苦菊汤
功效：减肥排毒、补血养血、消炎下火
原料：苦菊适量、鱼丸适量、黑木耳适量、食盐、香油、味精
做法：
1.汤锅中加入适量的水，大火将水烧开后放入鱼丸至鱼丸上浮，再把木耳下锅；
2.当再次煮沸后加入苦菊，加调味品即可 。
糖尿病人能吃苦菊吗
能吃 。苦菊热量低，脂肪和碳水化合物少，符合糖尿病人饮食原则；苦菊中含有大量苦味素，具有清热解毒和防癌抗癌等功效，还能提高身体免疫力，糖尿病人吃还能预防糖尿病并发症的发生 。
减肥饮食禁忌
1、所有的西餐：别看一道道的上菜，每道只占据大盘中的一角，西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人 。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡，牛排就更别提了 。
2、伪装食品：很多食品都以健康为招牌 ， 但实际上并没有多少营养，如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等 。
3、大汉堡：加大汉堡 ， 双份的牛肉饼，不变的价钱--你真能从中占到便宜吗?巨无霸的热量可高达1520卡 ， 是一名中年女性一天需要的全部热量，忍痛割爱吧 。
4、带馅面包：面包本身营养不错 ， 但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了 ， 不仅糖分和热量倍增，营养也少得可怜 。所以，选择原味的全麦面包才是对自己好的表现 。
5、小蛋糕大热量：蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量，但在加工过程中被加入了各种高热量的原料 。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯 。
6、奶咖：一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食 。但这不是咖啡的错，它本身的热量其实非常低 。如果酷爱喝咖啡 ， 最好将咖啡“瘦身”，选择低脂型 ， 而且不加糖和奶油 。
7、超市中的食物香气：购物时最容易饿，再被超市中点心、肉制品的香气吸引，会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西 。在逛街时带上水和低热量饼干，就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了 。
8、身边难以拒绝的美食：美食越来越多了，汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点……当人们热衷于新式的餐饮习惯时，却忽视了健康最根本的来源：水果和蔬菜，这些天然的食物是健康的源泉 。
9、油炸食品：所有的油炸食品都该少吃，别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康，它们一样含有大量脂肪，该从你的菜单中删除 。
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