【天气潮湿吃什么好】
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泥鳅炖豆腐
原料：泥鳅500克，北豆腐250克，植物油20克 ， 料酒，盐，味精适量 。
做法：泥鳅去内脏洗净，豆腐切小块，油入锅，七成热 ， 入泥鳅，豆腐熘煸 ， 滴料酒，加清水，水开改小火 ， 炖20分钟，加盐 ， 味精 ， 拌匀即可 。
功效：健脾益气，延年益寿 。
茯苓煲龟汤
原料：茯苓，草龟，红枣 。
做法：洗净宰好的草龟，斩件，瘦肉洗净，切块，和龟一起汆水捞起；土茯苓用水洗净；红枣洗净去核；煮沸瓦煲里的净水，放入全部质料，武火煮沸，转小火煲两个半小时，下盐调味即可饮用 。
功效：健脾利湿，清热解毒，滋阴补虚 。
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