孩子易感冒,不妨试试这碗羹——橙子南瓜羹

【孩子易感冒,不妨试试这碗羹——橙子南瓜羹】感冒 , 可以说是孩子最常见的病之一 , 一年四季均可发病 , 主要症状包括鼻塞、流涕、咽喉痛等 。
病虽常见 , 但感冒起来孩子总是很辛苦 , 爸爸妈妈也很心疼 。
小儿易患风寒感冒中医认为 , 感冒的主要类型有风寒感冒、风热感冒等 。
一般来说 , 孩子患风寒感冒时会流清水一样的鼻涕 , 痰液也呈稀白状 , 大多时候嗓子不疼 , 只是干咳 , 口不干但怕冷 。
而风热感冒的症状则与之相反 , 有浓黄鼻涕和痰液 , 嗓子红肿、 疼痛 , 还总觉得口渴 。
家长可以依据两种感冒不同的症状进行区分 , 再进行针对性调理 , 帮助孩子尽快恢复健康 。
感冒时的饮食原则孩子感冒了 , 应该适当吃些驱寒食物 。
当孩子患风寒感冒时 , 不主张吃新鲜水果蔬菜 , 尤其是寒凉的水果蔬菜不能吃 , 只要求饮食清淡点即可 。 不妨让孩子适当服用生姜、南杏仁、北杏仁、淡豆豉、紫苏叶等 , 有助于身体的好转与病情的恢复 。
风热感冒时 , 孩子可以多吃新鲜果蔬 。 新鲜的蔬菜水果中含有大量维生素 , 尤其是橙子、苹果、猕猴桃、生菜等食物富含维生素C , 有助于消化及提高人体免疫力 。
橙子南瓜羹的做法:1. 将南瓜去皮切片;橙子去皮 , 切取果肉剁碎 , 备用 。
2. 蒸锅上火烧开 , 放南瓜片 , 盖上盖 , 烧开后用中火蒸至南瓜软烂 。
3. 揭盖取出南瓜片 , 放凉后捣成泥状 , 待用 。
4. 锅中注水烧开 , 倒入冰糖 , 拌匀 , 煮至溶化 。
5. 倒入南瓜泥、橙子肉 , 搅拌均匀 。
6. 用大火煮 1 分钟 , 撇去浮沫 , 关火后盛出即可 。
食谱信息:

  • 菜名
  • 橙子南瓜羹
  • 类型
  • 月龄
  • 1岁-5岁+
  • 功能
  • 提高免疫力、预防感冒
  • 食材
  • 南瓜50克 , 橙子40克
  • 辅料
  • 冰糖/红糖适量
小提示: 南瓜本身有甜味 , 所以冰糖可以少放或不放 。 本食疗方适合风热感冒及风寒感冒 , 风热感冒时加性凉的冰糖 , 风寒感冒时加性温的红糖 。

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