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1.活大闸蟹保存方法
【大闸蟹没有冰箱怎么保存】 如果没有冰箱,但是当地温度在20摄氏度一下,那么可以将买回来的活大闸蟹放在家里比较阴凉的地方保存 。
先将大闸蟹绑好放入盆中,在放浅浅的一层水,注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部,这样能保证大闸蟹的呼吸 。也可以不放水,但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶 , 保证盆中环境的湿润 。然后将盆放在阴凉处,这样能保存1-2天 。
2.熟大闸蟹保存方法
如果是煮熟的大闸蟹,没有冰箱,但是当地温度比较凉爽,那么可以放在通风凉爽的地方保存,也可以放入桶内,吊在水井中冰着,这样能够保存3-6个小时 , 还是要尽早吃掉,以免蟹肉变质之后吃了肚子不舒服 。
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