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1、榛子又称坚果之王 ， 它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤 。
2、 榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期 。
3、 中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效 ， 并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处 。
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