中医认为 ， 白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉” 。 白萝卜之所以具有这种功能 ， 是由于其含有丰富的维生素C 。 维生素C为抗氧化剂 ， 能抑制黑色素合成 ， 阻止脂肪氧化 ， 防止脂褐质沉积 。
夏季吃这7种蔬菜帮你健体胡萝卜：胡萝卜被誉为“皮肤食品” ， 能润泽肌肤 。 另外 ， 胡萝卜含有丰富的果胶物质 ， 可与汞结合 ， 使人体里的有害成分得以排除 ， 肌肤看起来更加细腻红润 。
白萝卜：中医认为 ， 白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉” 。 白萝卜之所以具有这种功能 ， 是由于其含有丰富的维生素C 。 维生素C为抗氧化剂 ， 能抑制黑色素合成 ， 阻止脂肪氧化 ， 防止脂褐质沉积 。 因此 ， 常食白萝卜可使皮肤白净细腻 。
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夏季吃啥好？夏季吃这7种蔬菜帮你健体
豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑 ， 使皮肤变白 。
芦笋：芦笋富含硒 ， 能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病 ， 使皮肤白嫩 。
甘薯：甘薯含大量粘蛋白 ， 维生素C也很丰富 ， 维生素A原含量接近于胡萝卜的含量 。 常吃甘薯能降胆固醇 ， 减少皮下脂肪 ， 补虚乏 ， 益气力 ， 健脾胃 ， 益肾阳 ， 从而有助于护肤美容 。
冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁 。 锌可以促进人体生长发育 ， 镁可以使人精神饱满 ， 面色红润 。
蘑菇：【夏季吃啥好？夏季吃这7种蔬菜帮你健体】蘑菇营养丰富 ， 富含蛋白质和维生素 ， 脂肪低 ， 无胆固醇 。 食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛 ， 能防老抗衰 ， 使肌肤艳丽 。
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