牛油果是美国医生极力推崇的婴儿食品,富含不饱和脂肪酸,维生素、蛋白质和钠、钾、镁、钙等元素,可以促进脑细胞的生长,提高记忆力 。 牛油果单吃没味道,和雪梨搭配起来就很美味 。 食谱信息:
- 菜名
- 牛油果雪梨泥
- 类型
- 月龄
- 7月+
- 功能
- 工具
- 水果刀、辅食料理机
- 食材
- 牛油果50克,雪梨70克,温开水30毫升
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【牛油果雪梨泥的做法】将雪梨去皮,切成0.5-1厘米左右的小块 。
第2步:
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用刀沿着牛油果的果核切一圈,切开之后,左手和右手分别向前后两个方向扭动,牛油果自然就会分开两瓣了 。
第3步:
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然后用勺子将牛油果肉挖出来 。
第4步:
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将牛油果和雪梨一起倒入搅拌杯中,加约30ml温开水,打成泥 。
第5步:
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牛油果雪梨泥搅好后,倒入碗中,就可以给宝宝享用啦!
小提示: 1、如何挑选牛油果?
如果牛油果的表面带着一点绿色,说明还没成熟,要挑选已经变成褐色的牛油果,摸起来不是硬梆梆的 。
但一定要注意如果牛油果的壳和果肉已经分离,用手轻轻按压能感觉到有些空隙,打开来里面出现黑丝,即说明熟过火了 。 这种也尽量不要给宝宝吃 。
如果果肉是软绵绵的,并且没有黑丝,即说明是刚刚好的状态 。
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