芦笋土豆泥怎么做好吃 _芦笋

芦笋营养价值比较高，富含维生素C、β-胡萝卜素、钾，把它跟土豆一起打泥之后，变得很浓稠有质感，像奶油浓汤一样。芦笋和土豆膳食纤维含量都很高，对改善便秘有一定的效果。食谱信息：

菜名
芦笋土豆泥

类型

月龄
7月+

功能

工具
辅食料理机、普通锅

食材
芦笋适量，土豆适量

第1步：

文章插图
芦笋洗净，去根，切段。
第2步：

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土豆去皮，切块儿。土豆最好切小块儿一点，容易煮熟。
第3步：

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【芦笋土豆泥怎么做好吃】土豆块儿和芦笋放入清水中煮熟。大概需要12分钟左右，土豆用筷子能轻松地穿透，即说明熟了。
第4步：

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土豆，芦笋捞出，加入少许清水，用辅食机搅拌成细腻的泥糊状。
第5步：

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晾凉后，就可以给宝宝吃啦。土豆因为淀粉含量高，可以提供丰富的碳水化合物，替代部分主食，所以这一顿可以单独给宝宝吃，不用再额外加米粉了。
小提示： 1、在土豆皮和靠近土豆皮的部位，会含量少量的龙葵素，正常情况下含量极少，不会引起中毒或有害作用。但土豆发芽或者未成熟的土豆，龙葵素含量大增，可能会导致食物中毒。所以，不要购买这种土豆。买来的土豆尽量放在冰箱，或者阴凉的地方，不要放在温暖的地方，不要让它见光。