【煎带鱼粘锅怎么办】
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煎带鱼如果粘锅了,那就把火关小一些,然后多多用铲子反动 , 避免粘的更厉害,煎的差不多了及时放少量的水进去 。
在下次煎带鱼的时候,注意要用锅底厚的铁锅,并且将铁锅洗干净、里面不要有水,把带鱼也沥干一些再煎,可以避免煎带鱼粘锅 。
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