今天再用冬瓜做一道辅食菜肴 ， 用蒸的方式制作 ， 多一份清淡 ， 少一点油腻 。 冬瓜是属于典型的高钾低钠食物 ， 而且含有非常多的水分 ， 特别适合夏天食用;牛肉是典型的高蛋白低脂肪肉类 ， 这两种食材的搭配 ， 从营养搭配角度来看是比较完美的 ， 不仅补充了优质的蛋白质 ， 而且矿物质和维生素的含量也比较丰富~说那么多 ， 只想表达 ， 它们搭配真的很适合给宝宝食用哦 。
食谱信息：
- 菜名
- 牛肉冬瓜夹
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 冬瓜 200克、 牛肉 50克、 生姜 适量、 玉米淀粉 5克、 酱油 2克、
文章插图
第1步
首先我们准备好需要的食材 。
文章插图
第2步
冬瓜去瓤 ， 去皮 。
文章插图
第3步
切成薄片 。
文章插图
第4步
薄片再横向切开一点 ， 不要切到底哦（看右侧的效果） 。
文章插图
第5步
牛肉去筋膜后 ， 也切成薄片 。
文章插图
第6步
用水浸泡一会儿 ， 泡出血水 。
文章插图
第7步
小火热锅 ， 放入少许油 。
文章插图
第8步
放入生姜和牛肉 。
文章插图
第9步
再加入酱油 ， 煎至牛肉两面金黄 。
文章插图
第10步
牛肉放入冬瓜夹中 。
文章插图
第11步
一片片的放好 。
文章插图
第12步
放入蒸锅中蒸熟（牛肉煎过后已经是半熟状态了 ， 一般蒸5-8分钟左右就可以出锅） 。
文章插图
第13步
做点芡汁淋在上面就可以了上桌啦 。 （芡汁的做法：起锅加入水和酱油 ， 烧开后加入兑水后的淀粉 ， 煮至粘稠即可） 小提示： 1.如果给刚1岁的宝宝添加 ， 建议将牛肉切碎后夹在冬瓜中 ， 宝宝会更容易消化 。
【牛肉冬瓜夹怎么做好吃】2.清蒸的味道比较寡淡 ， 宝宝可能不会喜欢~如果加入一点虾粉或做一点芡汁 ， 宝宝就会非常爱吃啦 。
推荐阅读
- 手机相册在哪个文件夹,图文告诉您手机图片存放在哪里电脑技术提升篇
- Win7系统中的winsxs文件夹可以删除吗？小编教你[技能提升]
- perflogs,图文告诉您perflogs是什么文件夹？可以删除吗？电脑技术提升篇
- 海米冬瓜的制作方法 海米冬瓜的做法
- 【健康知识】冬瓜相克的食物都有哪些？
- 超凡加密软件加密文件夹的方法图文系统教程
- 果香牛肉的做法
- 夹心小方糕怎么做
- 橙味冬瓜球的做法步骤
- qq个人文件夹清理,图文告诉您qq个人文件夹怎么清理2020教程资讯